武蔵野うどん たまや 情報
レビュー
美味いうどんは、いねぇが~
って、行ってない店舗思いまして・・・
ということで、武蔵野うどん たまやへ行ってみましたよ
店頭到着
サクッと入店しましての着席
基本の基で行くべかね
と思っている部分もあったのですが、
実は、気になっていたものがありまして
その名も「ファンモンうどん」
マキシマムザホルモンのナオさんも押している逸品
であれば、美味いに違いない
ということで、ファンモンうどんをお願いしてみましたよ
待つ事7分
ファンモンうどん 到着
食べた物
ファンモンうどん
評価は、8点
まずは、うどん
店名についている「武蔵野うどん」の系譜ですので
ガッチリ良いコシしてるんですなこれが
大盛りにしなかったのが残念でなりません。
そして汁は、パッと見、辛そうな感じでして
系統としては、担々系の汁
いざ食べてみますと、甘い。
心構えとしては、むせるくらいの辛さか!?
なんて思ってましたけど、
辛さに至っては、皆無と言っても良いくらいに甘い。
この甘さは、沈殿気味なスリ胡麻ベースの味わいがから来ており
このおかげで、素でも飲める濃厚な美味さあり。
思ってた味わいとのギャップ萌えが良い
なお、汁の中には肉もガッツリ入っておりまして
食べごたえも抜群となっておりましたよ
ということで、また来るべ
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