孫鈴舎 情報
レビュー
食べたくなった時が食べ時
ただ土曜日なので、朝ラーメンやってないのよね
まあ、代替えあるからね
って事で、孫鈴舎へ行ってみましたよ
店頭到着
サクッと入店
土曜日なので、
・（夜）ラーメン
・冷やし中華
のみの販売となっております。
冷やし中華も捨てがたいのですが
（夜）ラーメンな気分でしたので
ラーメンの食券を購入しまして
注文カウンターへ行き食券番号を伝えて
「麺カタめ」コールをしますとオーダーOKとの事で着席
ラーメン来る準備し
待つ事5分
呼び出し音が鳴りましたので
ラーメン取ってきましたよ
食べた物
ラーメン（並）
（夜）ラーメン
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、ネギ、おろし生姜、一味唐辛子
評価は、9点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
茶濁スープに優しさあり
毎度おなじみではありますけど、
この優しい味わいが美味い
麺
全粒粉入りちぢれ気味太麺
全粒粉入りちぢれ気味太麺
外ツルリ
むっちり食感
カタめ美味いわぁ～
頼むタイミングを前回忘れちゃってましたからね
呼び出しスタイルになってから忘れるのよね（笑）
具
特筆すべきは、おろしショウガ
おろしショウガ
優しいスープの後にピリリとした生姜は良い
ご存知の方々ばかりかと思われますが
刻みニンニク
刻みニンニクも激ウマなんですよ
タイミングが合えば試しくてください。
おろしショウガと刻みニンニクを合わせても美味しです。
なお、本日のチャーシューは、むっちり食感でした。
総評
集中しておろしショウガ食べれば、
ピリリ感あって美味しなんだけど
混ざってしまうと薄れてしまうのよね・・・
50円くらいで、ショウガ増しとかしてくれないですかね
レンゲに乗せて出してくれると嬉しい限りでけど
バランス崩れちゃうかな・・・？
もしくは、麺カタボタンとかあると嬉しいかなと・・・
そうすれば忘れにくい？（笑）
ということで、また来るべ
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