ラーメン 堀田家@東京都千代田区

23区東京都千代田区

ラーメン 堀田家 情報

食べた物:
朝ラーメン 500円
チャー×3+味玉 300円
ライス 0円(無料サービス)
店名:ラーメン堀田家
HP:https://twitter.com/20fHLqGCZmFJVvy
住所:東京都千代田区内神田3-8-6
最寄り駅:神田駅 新日本橋駅
営業時間:
[平日]7:00~24:00
[日曜]7:00~15:00
[モーニング]7:00~11:00
定休日:土曜

レビュー

定点観測
ラーメン 堀田家

なお、開店時間がちょこちょこ変わる
そして正式な開店時間が、不明(笑)

唯一わかっている情報

朝ラーメンは、7時からやってます

って事だけ

まあ、それでも朝から提供して頂けるのであれば
食べに行きますかねって事で、ラーメン 堀田家へ行ってみましたよ

店頭到着
さて、前回訪問時に値上げ情報を得ましたけど
食券機がどう変わったのか

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 食券機

食券機

こう変わりました。

以前の画像を探してみますと、1年前に撮ってましたわ

ラーメン 堀田家@東京都千代田区
ラーメン 堀田家 情報 食べた物: 朝ラーメン 500円 ライス 0円(無料サービス)、 味玉 0円(100円トッピング無料券使用) 店名:ラーメン堀田家 住所:東...

って、比較しますと
右上のビールのボタンが無くなってますね
後は、ご存知トッピングが値上がりしてます。

ちなみにここの「Lady’s」は、麺半分、味玉入でありますが
女性、子供限定のノージェンダーレス仕様

ここはジェンダーレスのらーめん 尾又家を見習ってほしいですな

らーめん 尾又家@東京都八王子市
らーめん 尾又家 情報 食べた物:  レディースラーメン 650円  ライス 0円(無料サービス) 店名:らーめん 尾又家 HP: 住所:東京都八王子市明神町4-7...

さて、本日も「朝ラー」狙い
さらにチャーシューも食べたいなって事で、チャー×3+味玉も追加するべかね
って事で、朝ラー&チャー×3+味玉の食券を購入しましての入店

お好きな席へどうぞって事で即着席
そして、カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ。あと普通」
といつも通りの家系コール
さらに、ライス無料とのことでしたので、少なめでお願いしてみましたよ

待つ事7分
朝ラー&チャー×3+味玉到着+ライス(少なめ)

食べた物

朝ラー&チャー×3+味玉+ライス(少なめ)

さてさて、朝ラーメンが到着するまでの流れとして
先にくるのはライス(少なめ)

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 無料ライス

無料ライス

そして、カスタマイズ

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 無料ライス カスタマイズ

ライスのカスタマイズ

ゴマと豆板醤乗せ

そこから待つ事1分
朝ラー&チャー×3+味玉 到着

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 朝ラー&チャー×3+味玉 ライス 少なめ

朝ラー&チャー×3+味玉+ライス(少なめ)

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、味玉
別皿で、ライス(少なめ)

評価は、7点

スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな醤油

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 朝ラー&チャー×3+味玉 朝ラーメン スープ

スープ

とろみは無いけれど、濃厚あり
旨味を先に感じたのは、乳化度が少々高かったからかもね


酒井製麺製のちぢれ中太麺

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 朝ラー&チャー×3+味玉 朝ラーメン 酒井製麺製のちぢれ中太麺

酒井製麺製のちぢれ中太麺

外ちょいザラ
プッツリ食感
やはりカタめコール正解


特筆すべきは、チャーシュー

ラーメン 堀田家@東京都千代田区 朝ラー&チャー×3+味玉 朝ラーメン チャーシュー

チャーシュー

むちっと柔らかチャーシュー
臭みなく美味し

総評
朝ラーだけなら500円
しかし、チャーシューが欲しいとなると
お得な、チャー×3+味玉を追加すると
朝ラー&チャー×3+味玉=500+300=800円
ただ、通常のラーメン650円・・・

なにがお得なのかが謎だなと・・・(笑)

それと最後にここ数日の開店時間がありましたので共有

ということで、また来るべ

コメント

タイトルとURLをコピーしました