三馬路 東京店@東京都千代田区

23区東京都千代田区

三馬路 東京店 情報

食べた物:
 塩そば 880円
 豚飯 350円
店名:三馬路 東京店
HP:https://twitter.com/sanmaro1941
住所:東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1F
最寄り駅:神田駅 大手町駅
営業時間:12:00〜15:00,18:00〜20:00
定休日:日曜

三馬路 東京店 レビュー

昨年末にオープンしたとの情報は得てまして
いいタイミングが取れましたので
サクッと行ってみるべかね

と言うことで、三馬路 東京店へ行ってきましたよ。

店頭到着

三馬路 東京店@東京都千代田区 店頭

三馬路 東京店 店頭

列び無しでラッキー
これもまたタイミングが良かったみたい

と言うことで、サクッと入店しましての
入り口正面にある食券機前到着

三馬路 東京店@東京都千代田区 食券機

食券機

基本は塩そばと醤油そば
後は、トッピングとライスとTKG、豚飯
サブも厚めにありましたよ

さて、基本の基でいきますかね
と思い、塩 or 醤油
塩の方が上にあるからという理由で、塩そばの食券を購入つつ
小腹減っているというか
長崎県南島原市 芳醇豚って聞いた事ないわ~
そんな豚飯・・・。気になるわ~
ならば買うべしで、豚飯の食券も購入しまして、
店員さんへ指示された場所へと着席

カウンター越しに食券を提出
そして、目についたのが

三馬路 東京店@東京都千代田区 こだわり

こだわり

三馬路 東京店のこだわり

スープや食材のこだわりが書かれており
このこだわりですから、無化調仕様との事

課長まみれの自分がどこまで美味さを味わえるのか
これは楽しみですわ

待つ事10分
塩そば&豚飯到着

食べた物

豚飯

三馬路 東京店@東京都千代田区 豚飯

豚飯

評価は、7点

御飯の上にチャーシューとネギが乗る丼

チャーシューはしっとり系で柔らか
そしてそのチャーシューかかるタレ
びっくりドンキーか!?って感じで
刻み玉ねぎが入った醤油ベースのタレが、チャーシューの美味さを増し美味い。

びっくりドンキー 八王子店@東京都八王子市
びっくりドンキー 八王子店 情報 食べた物:  ガリバーバーグディッシュ(レギュラー) 1,400円  カリフラワーライス変更 +110円 店名:び...

あっちはハンバーグの美味さを増してますけどね

塩そば

三馬路 東京店@東京都千代田区 塩そば

塩そば

スープは、塩

麺は、細麺

具は、チャーシュー、小松菜、ネギ、デュクセル、柚子ペースト

評価は、8点

スープ
口当たりじわりと来る塩気からの舌に残るいろんな旨味
ざっくりした書き方になっちゃってますけど
旨味たっぷりで、サバ、貝、チー油の味わいが
舌の上でランダムに踊り美味さ増す、重層的スープ


菅野製麺製ストレート細麺

三馬路 東京店@東京都千代田区 塩そば 菅野製麺製ストレート細麺

菅野製麺製ストレート細麺

若干柔らか感ありな麺でありましたけど
麺をすすった後のスープの旨味が絡む
すすった後の余韻も美味い


特筆すべきは、チャーシュー

三馬路 東京店@東京都千代田区 塩そば チャーシュー

チャーシュー

チャーシューは、2種類で
鶏チャーシューは、ムチムチ食感
豚チャーシューは、しっとり系
個人的には、ムチムチ食感の鶏チャーシューが好み

総評
静の中に動がある。
混ざっている様で、一つ一つが際だつスープは美味い

なお、味変として
デュクセル、柚子ペーストがありましたけど
あっても無くてもって感じでしたね

と言うことで、また来るべ

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