南京亭 八王子新滝山街道店 情報
南京亭 八王子新滝山街道店 レビュー
郊外型の中華料理店
しかも、24時間営業
そして、多摩地区、埼玉地区でメジャーどころと言えば、南京亭
ちなみに東京亭というお店もありますが、同系列との事
と言うことで、新規朝らーめん開催店舗開拓の旅
朝から、南京亭 八王子新滝山街道店へ行ってきましたよ
店頭到着
南京亭 八王子新滝山街道店 店頭
超寒かったよ・・・
これで列びがあったらやばかったけど
列びも無いのでサクッと入店しましての着席
さて、通常メニューにも目を通しましたが
目の前にあったのがミニミニセットメニュー
ミニミニセットメニュー
ラーメンとチャーハンを食べたいけれども
どちらがフルだとちょっとね・・・という朝な気分。
それがハーフづつのセット
であれば食べやすいなぁ～と、思いまして
ミニチャーハン＆ミニラーメンセットをお願いしてみましたよ
待つ事7分
ミニチャーハン＆ミニラーメンセット到着
食べた物
ミニチャーハン
ミニチャーハン
評価は、3点
パラッとした感じは良いのですが
素材の味わいを生かしすぎで味が薄い
濃すぎてもなんなんでしょうかね？って感じなんですが
寿司屋を知るなら玉子焼きの如く
中華料理店を知るならは、チャーハンを食べればわかる。
そんな思いを胸に勝手に秘めておりまして
食べてみれば、どうなの？って位に味が無かったですわ・・・
そのフォローアップとして、
ラーメンのスープを後から飲んで合わせるか
卓上にある醤油やコショウを掛けて食べる
それであれば、なんとか食べられるって感じでしたね
ちなみに醤油をちょっと掛ければ、風味も出るし塩気も出るしでありでした。
ミニラーメン
ミニラーメン
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、小松菜、メンマ、チャーシュー、ネギ
評価は、6点
スープ
口当たり醤油の味わいからの舌に残る旨味
想定通りな中華そばの醤油スープ
懐かしさ感じつつ、安心して食べられる感じが良いね
麺
ちぢれ中太麺
ちぢれ中太麺
ちょっと柔めな感じ
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
ミニだけにチャーシューもミニ
しかも厚さもミニ
唯一の点は、柔らかさでした。
総評
チャーハンもラーメンも味わいたい。
でも腹がね・・・。
そんな日にもってこいなセットで良しです。
ただ、チャーハンの味わいだけは要カスタマイズ
また、ラーメンをカスタマイズするならば
ニンニク
ニンニク入れて、アクセント付けても良いかも知れないですね
と言うことで、また来るべ
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