麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市)

東京都多摩地域(都下)立川市

麺屋こころ 立川店 情報

食べた物:
 塩混ぜそば 880円
 追いライス 0円(無料サービス)
店名:麺屋こころ 立川店
HP:https://ramen-square.com/
住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
最寄り駅:立川南駅 立川駅
営業時間:
[月曜~土曜]11:00〜23:00(L.O.22:30)
[日曜]10:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日:立川ラーメンスクエアに準ずる

麺屋こころ 立川店 レビュー

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

さて、元旦からやっているラーメン屋さん
調べてみましたら
立川駅から歩いて3分の所にある、ラーメンスクエアがやっているとの事

と言うことで、ラーメン初め
ラーメンスクエア内にある、麺屋こころ 立川店へ行ってきましたよ

店頭到着
入り口左手にある食券機前到着

さて冬限定の焼き味噌ラーメンは、前回実食済み

麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市)
麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア 情報 食べた物:  焼き味噌ラーメン 930円  追い飯 0円(無料サービス) 店名:麺屋こころ 立川店 H...

で、前回気になっていた、塩混ぜそば
昨年の宿題は、新年早々に片付けましょうと言うことで
塩混ぜそばの食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しますと、ニンニクの有無を聞かれたので
「ニンニク別皿」でお願いしてみましたよ

待つ事10分
塩混ぜそば到着

食べた物:塩混ぜそば

麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市) 塩混ぜそば

塩混ぜそば

スープは、塩

麺は、太麺

具は、水菜、糸唐辛子、ネギ、めんま、魚粉、刻み海苔、細切れチャーシュー
別皿で、ニンニク

評価は、8点

スープ
口当たり塩気からの舌に残る旨味
スープの感じは

麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市) 塩混ぜそば 塩スープ

塩スープ

こんな感じで、汁気多めです。
また、まぜそばですので塩気も強めなのですが
混ぜればいい感じの塩気になり美味い。


ちぢれ太麺
混ぜた後になりますが、

麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市) 塩混ぜそば ちぢれ太麺

ちぢれ太麺

ちぢれた麺が塩ダレと良く絡み美味い


特筆すべきは、チャーシュー

麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市) 塩混ぜそば チャーシュー 細切れ

細切れチャーシュー

冷え気味でカタめ
麺とスープの温かさで補う感じではありますが、
そこまで温かさは伝わらずでした。

総評
食券機では、台湾まぜそばがデカデカしておりますが
実は、塩混ぜそば結構美味いぞ

個人的には、馬賊は担々麺が美味いことで有名ですが、タンメンも美味いぞ
そんな感じ

中国手打拉麺 馬賊 日暮里店@東京都荒川区
食べた物:タン麺 1,000円 店名:中国手打拉麺 馬賊 日暮里店 住所:東京都荒川区西日暮里2-18-2 最寄り駅:日暮里駅 西日暮里駅 三河島駅 営業時間:11:0...

ちなみに汁気多めでしたが、食べすすめるとスープはあまり残らず・・・
ですが、

麺屋こころ 立川店@ラーメンスクエア(東京都立川市) 塩混ぜそば 追いライス

追いライス

無料の追いライスで、塩スープと絡めて食えば、これもまた美味し
まあ、炭水化物祭りですけどね

と言うことで、また来るべ

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