麺屋こころ 立川店 情報
麺屋こころ 立川店 レビュー
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
さて、元旦からやっているラーメン屋さん
調べてみましたら
立川駅から歩いて3分の所にある、ラーメンスクエアがやっているとの事
【元旦からやっています！】
2021年も大変お世話になりました。
2022年も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します※大晦日と元日のみ時短営業の20時閉店（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ19:30）その他は通常営業となります。#年末年始営業中 pic.twitter.com/S4x8akrH0I
— ラーメンスクエア【公式】 (@RamenSquare) December 28, 2021
と言うことで、ラーメン初め
ラーメンスクエア内にある、麺屋こころ 立川店へ行ってきましたよ
店頭到着
入り口左手にある食券機前到着
さて冬限定の焼き味噌ラーメンは、前回実食済み
で、前回気になっていた、塩混ぜそば
昨年の宿題は、新年早々に片付けましょうと言うことで
塩混ぜそばの食券を購入しまして
店員さんへ食券を渡しますと、ニンニクの有無を聞かれたので
「ニンニク別皿」でお願いしてみましたよ
待つ事10分
塩混ぜそば到着
食べた物：塩混ぜそば
塩混ぜそば
スープは、塩
麺は、太麺
具は、水菜、糸唐辛子、ネギ、めんま、魚粉、刻み海苔、細切れチャーシュー
別皿で、ニンニク
評価は、8点
スープ
口当たり塩気からの舌に残る旨味
スープの感じは
塩スープ
こんな感じで、汁気多めです。
また、まぜそばですので塩気も強めなのですが
混ぜればいい感じの塩気になり美味い。
麺
ちぢれ太麺
混ぜた後になりますが、
ちぢれ太麺
ちぢれた麺が塩ダレと良く絡み美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
細切れチャーシュー
冷え気味でカタめ
麺とスープの温かさで補う感じではありますが、
そこまで温かさは伝わらずでした。
総評
食券機では、台湾まぜそばがデカデカしておりますが
実は、塩混ぜそば結構美味いぞ
個人的には、馬賊は担々麺が美味いことで有名ですが、タンメンも美味いぞ
そんな感じ
ちなみに汁気多めでしたが、食べすすめるとスープはあまり残らず・・・
ですが、
追いライス
無料の追いライスで、塩スープと絡めて食えば、これもまた美味し
まあ、炭水化物祭りですけどね
と言うことで、また来るべ
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