花木流味噌 八王子店@東京都八王子市

東京都多摩地域(都下)八王子市

花木流味噌 八王子店 情報

食べた物:味噌ラーメン 白 800円
店名:花木流味噌 八王子店@東京都八王子市
HP:https://localplace.jp/t200510770/
住所:東京都八王子市東町1-2
最寄り駅:京王八王子駅 八王子駅
営業時間:11:00~24:00
定休日:不定休

花木流味噌 八王子店 レビュー

寒くなりましたな~
そんな時は、味噌ラーメン食べたくなる訳です。

ということで、花木流味噌 八王子店へ行ってみましたよ

さて久しぶりに行って気がついた事
花木流味噌に支店(姉妹店?)が出来ていた事
そして、支店の方が「花木流味噌 成増総本店」という
成増内の総本店なのか?
花木流味噌の総本店なのか?
不明ですが、「総本店」付きとなっておりましたよ

もいちょい掘り起こすと中野にあった神笑・・・?
雑談はここいら辺にしましての店頭到着

花木流味噌 八王子店@東京都八王子市 店頭

花木流味噌 八王子店 店頭

開店以来、1年半ぶりの訪問
看板に変化なし
でも周りは、ラーメン屋だらけ・・・
八王子ラーメンストリートと行っても過言ではないね

さて、入り口右手にある食券機前到着

ふと見ると、以前あった「白・赤・黒」の表記は無くなっており?
というか、食券機自体が変更されてますね
で、以前と対照表ではないのですが

白:味噌ラーメン
赤:辛味噌ラーメン
黒:黒味噌ラーメン

と食券で選ぶように、変更されておりました。
後は、チャーハンも出来ている
気になったけど、本日はスルー

久しぶりにですから、基本の基
って事で、味噌ラーメンの食券を購入しましての入店
店員さんへ食券を渡しますと3つの質問がありまして

1. ライスの有無
2. 野菜を増すか?増さないか?
3. 太麺 or 細麺

ライスOK、野菜マシOK、太麺でお願いしてみましたよ
指示された場所へと着席

なお、ライスですが以前訪問時には、18時までの無料サービスでしたが
時間撤廃されて、いつでもライス無料サービスとなってました。

待つ事7分
味噌ラーメン到着

味噌ラーメン

花木流味噌 八王子店@東京都八王子市 味噌ラーメン

味噌ラーメン

スープは、味噌

麺は、太麺

具は、チャーシュー、もやし、ネギ、フライドオニオン
別皿で、ライス

評価は、7点

スープ
口当たり生姜の味わいからの舌に残るマイルドな味噌
以前同様、濃厚さはあるし、若干のとろみもあり
以前のような食べながらのメリハリ味噌ではなく
均一した美味さになっており、食券機同様ブラッシュアップされてますね


小林製麺製のストレート太麺

花木流味噌 八王子店@東京都八王子市 味噌ラーメン 小林製麺製 ストレート太麺

小林製麺製のストレート太麺

もっちりした食感
味噌ラーメンと太麺の相性も良く美味い


特筆すべきは、チャーシュー

花木流味噌 八王子店@東京都八王子市 味噌ラーメン チャーシュー

チャーシュー

もっちりチャーシュー
ちょっとコシありまくりで、
チャーシュー麺だったら飽きているかもね

総評
寒い日の味噌は、身体に染み渡り美味い
さらにスープは、ライスに入れておじや風にしても美味い

ということで、また行くべ

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