東京都23区杉並区

春木屋 荻窪本店@東京都杉並区

春木屋 荻窪本店 情報

食べた物:中華そば 850円
店名:春木屋 荻窪本店
HP:http://www.haruki-ya.co.jp/
住所:東京都杉並区上荻1-4-6
最寄り駅:荻窪駅
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜

春木屋 荻窪本店 レビュー

温故知新
創業72年、老舗の味わい
新しいお店もいいけど、古く良き感じで末永く愛されるお店
そんなお店でも、たまには行ってみるべかね

と言うことで、春木屋 荻窪本店へ行ってみましたよ

店頭到着

春木屋 荻窪本店@東京都杉並区 店頭

春木屋 荻窪本店 店頭

実は春木屋、初訪問

吉祥寺にも支店があるのは知っておりましたが
なんとなくスルーしておりまして
また、行くのならば本店一択
という意味のない熱いプライドでの訪問となっております。

さて、入口付近にある食券機前到着

春木屋 荻窪本店@東京都杉並区 食券機

食券機

春木屋冬の風物詩「みそ中華そば」
数量限定で本日は、売り切れとの事

今日の狙いは、味噌ではなく基本の基である、中華そば

と言うことで、中華そばの食券を購入しまして
横引き扉をガラリと開けましてからの
店員さんへ食券を渡し、指示された場所へと着席。

待つ事10分
中華そば到着

中華そば

春木屋 荻窪本店@東京都杉並区 中華そば

中華そば

スープは、醤油

麺は、中太麺

具は、海苔、チャーシュー、ネギ、メンマ

評価は、7点

スープ
口当たり甘味からの舌に残る煮干しと醤油の味わい
中華そばが到着すると、煮干しがプンプン香りまして
食べる前から、匂いで食欲を煽られる仕様

また、ラード層厚めで冷めないスープ仕様
寒い時期には、もってこいのスープです。
味わいこそ違いますが油層のフタ、純すみ系と同じですな

麺屋 彩未@北海道札幌市
食べた物:味噌らーめん 780円 ライス(小) 50円 訪問先:麺屋 彩未 住所:北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12 最寄り駅:美園駅 豊平公園駅 営業時間:11...


自家製縮れ中太麺

春木屋 荻窪本店@東京都杉並区 中華そば 自家製縮れ中太麺

自家製縮れ中太麺

若干カタめに仕上げられた、もっちり食感のちぢれ麺
スープとの絡みがよく、食べれば後から醤油の塩気が来て美味し
また熱々スープに負けないコシ
さすが自家製麺といったところでしょうかね


特筆すべきは、チャーシュー

春木屋 荻窪本店@東京都杉並区 中華そば ちゃーしゅー

ちゃーしゅー

もっちり食感のチャーシュー
厚みもそこそこあり、食べごたえもあり
そしてもモッチリした食感もありで美味し

総評
さすがの創業72年
煮干しと醤油の安定した味わいありで
万人受けしそうな感じの味わいは、老若男女に受けるのでは無いかなと思います。

ただ、わんたん麺やちゃーしゅー麺など
ちょっとトッピングを増やすと一気に跳ね上げる料金体系
もちろん、金額はありなのですが
当たり外れを試したいなという、いやらしい心からすると
わんたんを半分にして、もうちょっとリーズナブルだと
嬉しかったかなと・・・

と言うことで、また来るべ

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