らーめん 谷瀬家 情報
サービスチャーシュー 0円（モーニングサービス）
訪問先：らーめん 谷瀬家
HP：https://twitter.com/taniseyaaa0522
住所：東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
最寄り駅：新橋駅、内幸町駅
営業時間：11:00〜20:00
定休日：日曜
らーめん 谷瀬家 レビュー
朝から家系ラーメン
昨日は、ラーメン 堀田家
ラーメン 堀田家が、武蔵家系を脱退！？
なんて噂が耳に入りましたけど
だから武蔵家、武蔵家書いていた為、Twitter止めちゃったんですかね？
まあ、味は変わらずだったので、良かったのですけどね
で、本日
あのサービスチャーシューでおなじみの店の前を通ったら見てしまった。
そして即、足を止めてしまった。
しかも朝・・・これは食べるしか無いよね
って事で、らーめん 谷瀬家へ行って来ましたよ
店頭到着
谷瀬家特製 油そば メニュー
足を止めた原因です。
後からわかったのですけど、Twitterも更新されてましたぜ
ゴールデンウィークも元気に営業中です💪💪
期間限定ラーメン 特製油そば(フォロワーサービスあり)
SNS限定トッピング 燻製チャーシュー
好評販売中です‼️
よろしくお願い致します🤲 pic.twitter.com/icZd4qH7Gp
— らーめん 谷瀬家 (@taniseyaaa0522) May 4, 2021
情報収集不足でした。
と言うことで、早速限定のボタンを押しまして
サクッと入店しましての着席すると店員さんが来てくれまして、
カウンター越しに食券を渡しますと
お約束の如く店員さんから好み・・・では無く
「麺を大盛に出来ますけどどうしますか？」
と、聞かれまして「並盛」をお願い
さらに、谷瀬家お約束、ライスの有無を聞かれましたので「有」で、お願いしてみましたよ。
さて、程なくしますとライス到着
そして、朝
なので、サービスチャーシュー頂きます
朝限定 サービスチャーシュー
本日のサービスチャーシューは、一味の醤油漬け辛チャーシューですかね
兎にも角にも取らせて頂きました。
サービスチャーシュー丼 ピリ辛版
ちょいとピリ辛でも美味い
なので、油そばが来る前にご飯が、無くなる勢いだ
そんな勢いでピリ辛チャーシューライスを食べつつ
待つ事7分
谷瀬家特製 油そば（並）到着
谷瀬家特製 油そば（並） 評価
谷瀬家特製 油そば（並）
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、ネギ、海苔、なると、黄身、チャーシュー
評価は、7点
スープ
口当たり濃厚豚骨醤油からの舌に残るピリ辛感
油そばの為、直のみしておりませんが感じは
スープ
こんな感じ
麺
酒井製麺製のストレート中太麺
油そばなので、若干柔らかめな感じ
なお、油そばなので天地返ししたときがこちら
麺（天地返し）
具
特筆すべきは、チャーシュー
噛みごたえがムッチリした食感
そしてここで後悔あり
特製油そばって、谷瀬家SNSフォロワーサービスありだったのね・・・
フォローして、見せるだけで「燻製チャーシュー」がもらえたみたい・・・
これは次回にチャレンジするしか無いね
総評
谷瀬家の限定ラーメンをちょいちょい食べておりますが
ぶっちゃけると今までの限定は、単調感が多かった・・・
しかし今回の油そばは、家系が油そば作ったらこうなった感が
そのままガツンと来ておりまして美味い。
なので、無臭ニンニクも
無臭ニンニク
よく合いましたよ
って事で、また来るべ
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