孫鈴舎 丸の内店 情報
レビュー
ふと気づくと足が向いていたりします。
今回もふと気づけば、朝からでも飲めてしまう
あの美味さを求めてあるきだしておりましたぜ
と言うことで、孫鈴舎 丸の内店へ行ってきましたよ
なお、行く前に事前確認
本日26日(月)
■丸の内
7:00～10:30朝ラーメン
10:30～20:00つけめん、夜ラーメン
ラストオーダー19:45■神田大手町
7:00～10:30朝ラーメン
10:30～16:00つけめん、朝ラーメン
ラストオーダー16:00緊急事態宣言発令に伴い
20時(LO19:45)迄の営業となります。
酒類販売も終日中止となります。 pic.twitter.com/aShfwiCi0k— 孫鈴舎 (@_magosaku) April 25, 2021
本日も朝らーめんやってますね
なお、緊急事態宣言中途の事でラストオーダーは、19時45分
以前よりも、15分伸びてますね
店頭到着
サクッと入店しまして
入口へと左手にある食券機前到着
押すボタンは、一つ
朝らーめんの食券を購入しまして、店員さん渡し着席
待つ事3分
朝らーめん
到着
朝らーめん
スープは、醤油
麺は、細麺
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、おろし生姜、一味唐辛子
評価は、8点
スープ
口当たり旨味からの口の中に広がるマイルドな醤油
まいどの事になっておりますが、いい感じのマイルド加減
いつ来ても安定感ある美味さが素敵
麺
ストレート細太麺
朝らーめんの細麺
ネギに熱を加えて甘さを出す為、天地返ししてみましたよ
そんな天地返しの時に見えた細麺の美しさ
そして食べれば、低加水麺のパツパツ食感が美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
こちらも毎度おなじみもっちり系チャーシュー
そう言えば、六厘舎のチャーシューがバラ肉に変わったらしい
六厘舎「生七味つけめん」
コレはあえて他のラーメン屋(店主)に
食べてもらいたい😋😋😋あと、今日から六厘舎全店チャーシューが(しっとり豚バラ)に変更💪‼️
🔥少しでも旨い物を少しでも安く提供したいって想いが少しでも伝われば🙆♂️🙆♂️🙆♂️ pic.twitter.com/eCvy9fHwEl
— 三田遼斉 (@mitaryousei) April 15, 2021
総評
朝からワイルドの様な、マイルドスープを味わう
そして、美味さを感じつつ
今日一日頑張るべって気持ちになった。
と言うことで、また来るべ
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