つじ田 味噌の章 東京駅店 情報
つじ田 味噌の章 東京駅店 レビュー
「二代目つじ田」から「つじ田」へ
って、二代目はどこに行った・・・?
前回も「つじ田」問題として上げておりましたが
どうも今年の3月にドメインを変更しており
そこから、二代目を取ってしまった様です。
北斗の拳で例えるならば、
リュウケン倒しっちゃったから一子相伝で俺のもの
って感じでしょうか(謎)
まあ「二代目」取れちゃった問題は、ここまでとして
4月半ばだというのに寒いし、雨降っているので建物から出たくないし
と言うことで、東京ラーメンストリート内のつじ田 味噌の章 東京駅店へ行ってきましたよ
店頭到着
さすがの雨って事でしょうか?
若干店頭に列びあり。
まあ、それは仕方ないね
個人的には、バリがあればいいのよ、バリがあればね
前回食べられなかったバリがあればね
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2021/03/20210309-2daimetsujitaiidabashi-iidabashi-in-160x90.jpg)
って事で、列ぶ前に食券購入制でしたので食券機前へ
バリ味噌らーめんの食券購入しまして
列びに参加しようと思ったらナラビナクナッテマシタ。ラッキー
と言うことで、店員さんへ食券を渡し
「麺カタめ」コールをして、指示された場所へと着席
待つ事7分
バリ味噌らーめん到着
バリ味噌らーめん
スープは、味噌
麺は、太麺
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし
評価は、8点
スープ
口当たりマイルドで甘めな味噌からの舌に残る旨味
バリだけに濃厚でとろみある味噌が美味い
まいどの事ですが、後引く美味さがたまりません。
麺
ちぢれ太麺
つじ田が三河屋製麺なので、たぶんそうだと思われますが
麺箱見当たらずなので、もしかしら・・・って感じです。
まいどのもっちりした食感の太麺
カタめコールのおかげで、もっちり感マシ
これが美味かった。
具
特筆すべきは、青のり
卓上にある無料トッピングなのですが
味噌に青のりの風味が良く合う美味い
総評
つじ田 味噌の章では、濃厚さを求めるならばバリ味噌らーめん一択
それに何らかのトッピングを合わせて行くのはありだと思います。
ただし、だるま(鬼玉モカ?)は、結構辛いので要注意です。
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
最後に蔓延防止等重点措置に伴って、つじ田各店舗の
営業時間が変更されております。
営業時間変更のお知らせ
蔓延防止等重点措置に伴い、4月12日(月)~5月11日(火)の営業時間が変更となっている店舗が一部ございます。
各店舗の営業時間は以下よりご確認をお願いいたします。https://t.co/Mv36nOip2G
— 【公式】つじ田 (@tsujita1137) April 14, 2021
お伺いする前に一度ご確認される事をオススメ致します。
と言うことで、また来るべ
コメント