味噌漬けチャーシュー 200円(Twitterフォロワー1000人突破記念)
訪問先:らーめん 谷瀬家
HP:https://twitter.com/taniseyaaa0522
住所:東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル
最寄り駅:新橋駅、内幸町駅
営業時間:11:00〜26:00、[日曜・祝日]11:00〜25:00
定休日:日曜
家系食べない・・・否
食べたい。
そう思うと居ても立っても居られない
で、調べてみました。
ありました、らーめん 谷瀬家
しかもTwitterフォロワー1,000人突破記念
なんてやっているのね
本日18日水曜〜20日金曜までTwitterフォロワー1000人突破記念として【味噌漬けチャーシュー】¥200円2枚と谷瀬家丼(新品)¥1000販売致します🙏🙏
味噌漬けチャーシューはTwitter記念ボタン又は現金で、丼は現金にて承ります
気軽にスタッフまで声かけ下さい😊😊 pic.twitter.com/kHJLzqoU0j— らーめん 谷瀬家 (@taniseyaaa0522) November 17, 2020
これは行くしか無い
って事で、らーめん 谷瀬家へ行ってきましたよ
店頭到着
列んでます・・・
しかし、ここまで来て食べない訳には行かないので
食券機前到着
限定あるがな・・・
こういう時には、限定に触手が動いちゃうんだよね
そして見つけました~
ツイッター記念ボタン
という事で、限定 豚骨味噌らーめんと、ツイッター記念の食券を購入し行列参加
程なくしまして、店員さんから呼ばれまして店内へ入り着席
食券をカウンターへ出すと、お約束の如く店員さんから好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」
で家系お約束の返答
また、ライスの有無を聞かれましたので、「有」で、お願いしてみましたよ。
程なくしまして、来たのがライス
カウンターにある激辛一味をチョイ掛けして待機
そう言えば、前回行った際にあったピリ辛チャーシュー今回は無かったね
朝イチ訪問者へのサービスなのかもしれないね
待つ事7分
豚骨味噌らーめん到着
スープは、豚骨味噌
麺は、中太麺
具は、野菜、海苔、チャーシュー、味噌チャーシュー、フライドオニオン、挽き肉、ネギ
評価は、5点
スープ
口当たりちょい強めの塩気から舌に残る味噌風味
しゃばしゃば系の味噌スープですが、味噌味強めにより豚骨の味わいは皆無
味濃いめで頼んだ記憶は無いのですが、結構塩気強め
麺
酒井製麺製のちぢれ気味中太麺
カタめコールしたのですが、柔らかい
開店当初のコシは、どこに!?
具
特筆すべきは、味噌チャーシュー
ちなみに味噌チャーシューは、
味噌漬けされたチャーシューでございます。
素で食べると、味噌風味で美味い
これとライスが良く合いました。
ただ、スープに漬けちゃうと、味噌To味噌でスープの濃さにやられます。
というか、やられました・・・
総評
チャーシューは美味かった
存在薄かったけど普通のチャーシューも美味かった。
にしても味噌は、ガッツリ味噌味になっていて
もうちょい家系らしさが出ていたら面白かったのにな
次こそは、普通の食うべ
という事で、また行くべ
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