ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)

東京都
食べた物:汁無しそば 中(300g) 1,000円、ヤサイちょい増し 0円
店名:ラーメン雷 東京本丸店
HP:https://www.tomita-cocoro.jp/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F
営業時間:8:00~22:00、[日・連休最終日の祝日]8:00~21:00
定休日:無休(グランスタ東京に準ずる)

昨日は東京駅近辺でラーメン
伺ったのは、トナリ 丸の内店

東京タンメン トナリ 丸の内店@東京都千代田区
食べた物:味噌タンメン 850円 店名:トナリ 丸の内店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F 最寄り駅:東京駅,有楽町駅 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:45) 定休日:東京...

本日もまた、東京駅
と言うか、三度GRANSTA TOKYO

前回は、NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYOで醤油らぁ麺を食しましたな

NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO@グランスタ東京(東京都千代田区)
食べた物:醤油らぁ麺 990円 店名:NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内B1F 営業時間:8:00~22:00、[日・連休最終日の祝日]...

今回は、再び帰ってきたぞ、ラーメン雷
前回は、雷そば ミニ(150g)でしたが
今回は、絶対に汁無しそばを食べようと思いまして
ラーメン雷 東京本丸店へ行ってきましたよ

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区)
食べた物:雷そば ミニ(150g) 900円 店名:ラーメン雷 東京本丸店 HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅 グランスタ東京内1F 営業時間:8:00~22:00、[日・連休最終日の祝日]8:00~21...

店頭到着
本日は列びあり
ラーメン雷 東京本丸店のルールとして
列ぶ前に食券購入
という、ラーメン二郎 野猿街道店2と同じルールが惹かれております。

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2@東京都八王子市
食べた物:プチ二郎 770円 店名:ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 HP: 住所:東京都八王子市堀之内2-13-16 最寄り駅:京王堀之内駅 営業時間:11:00~14:30,17:00~22:00、[土・祝]11:00-15:...

と言う事でまずは、食券機前へ行きまして
汁無しそばのボタンを押す。

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 食券機 汁無しそばメニュー

食券機 汁無しそばメニュー

+50円で100gアップできるというこの嬉しいサービス。
前回は、ミニでしたので今回は、中 300gにチャレンジしましょで
汁無しそば 中(300g)の食券を購入しまして、行列に参加

店員さんが来てくれまして、食券を渡し
ヤサイちょい増しと、ニンニク別皿をお願いしてみましたよ

なお、列の待機場所は、店の向かい側にありまして
さらに伸びた場合も対応出来るように別場所もありです。

程なくしまして店員さんからOKでまして店内へ入りの着席

サクッと出てきたのが
生卵とにんにく

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 生卵 別皿ニンニク

生卵と別皿ニンニク

そこから待つ事7分
汁無しそば 中(300g)到着

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 食券機 汁無しそば中 300g

汁無しそば 中(300g)

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、野菜、ブタ、フライドオニオン、黄身、ニンニク、アブラ
別皿で、にんにく、生卵

評価は、8点

スープ
濃いめな醤油
感じは

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 汁無しそば スープ

汁無しそばのスープ

こんな感じで美味い
また、似ている味としては、ラーメンエースの汁なしに似てますね
特に、粗挽きコショウの味わいとスープとの絡んだ味は、
クオリティー高く味も似てますな

ラーメンエース@東京都八王子市
食べた物:ラーメン(少なめ) 650円、汁なし +100円、エビ +50円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:30~14:30,17:00~21:00 定...

という事は、関内二郎似って事か!?
ずいぶん食べてないので、記憶曖昧ではありますけどね


心の味食品製のちぢれ平打太麺
もちっとした食感で美味い
これは、前回食べたと同じものですね


特筆すべきは、チャーシュー
厚めでありつつ、柔らかでもあり。
前回のような丼の半分以上を覆い尽くすチャーシューではありませんが、
ものは一緒で、細かくしたものとなっております。

総評
ニンニク別皿でたのんだけど、ニンニクが乗る
ニンニクサービスされまくりでした。

さて、本日知った事

ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ東京(東京都千代田区) 麺 心の味食品 麺箱

心の味食品製の麺

麺茹でる前に手もみしてました。
さすがとしか言いようが無いです。

という事で、また来るべ

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