ラーメンエースの塩は、美味かった。
でも、もうすでに終わっちゃってまして残念モード。
しかしながら、ダブル限定なる情報を発見
どの飲食店も同じだと思うのですが、ラーメンエースも暇なんです笑。のでそんな今だからダブル限定で美味しさダブルチャンス！！限定『エビ味』(¥50)も続けながらのもう一つの限定、無料トッピングの『焦がしアブラ』！通常のラーメンを焦がすも良し、『エビ味』を焦がすも良し…つづく pic.twitter.com/YjmugoHCu1
— ラーメンエース裏方 (@erinberryjam) June 28, 2020
エビと焦がしアブラ
焦がしアブラは、以前も食べてます
でも、エビは初ですな
そんなダブル限定を体験し、ラーメンエースへ行ってきましたよ。
店頭到着
エースのTwitterで「暇」って書かれてましたけど、店頭に列発見
お店の継続を考えれば嬉しい事ですので、OKです。
という事で、店頭の行列に列びます
程なくしますと
エビ味お知らせ
エビ味のお知らせ発見
さて、焦がしアブラは、どこへ？？？
と思った方、安心してください
食券機に焦がしアブラお知らせ
食券機に貼ってありますよ
ちなみにエビの食券は
食券機左下
食券機 エビ味ボタン
魚粉の下にありますよ
という事で、ラーメン（少なめ）、汁なし、エビの食券を購入し
店員さんが食券を取りに来てくれまして
「麺カタ」コールし、店内待ち
しばらくして、空席が出来ましたので着席
待つ事10分
「汁なしの方、ニンニクは？」コール
「野菜、ニンニク、焦がしアブラ」で返答すると
ラーメン（少なめ）汁なし到着
ラーメン（少なめ）汁なし+エビ
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、野菜、ブタ、フライドオニオン、黄身、ニンニク、焦がしアブラ、エビ
評価は、7点
スープ
醤油
汁なしなので直飲みはしてませんが、感じとして
汁なしスープ
こんな感じ
毎度のことですが、天地返しをしようと思いましが、天地返し出来ません。
という事で、麺を引っ張り出して麺食い方式
を採用
麺
ねじれ感ある自家製太麺
モチっと歯ごたえ増しなコシあり麺
やはりカタめコールは最高
これは美味い。
具
特筆すべきは、アブラ
味付けがある訳ではないのですが、
香ばしさが、鼻から入り
食欲を増しますね
ちなみにブタも若干焦がされており
これもまた美味かった。
総評
エビの食感は良いけれど、後味にエビ味強め
個人的には、なくても良いかも、いつもの汁なしが良いかもね。って感じです。
そう言えば、今回の汁なしに粗挽き胡椒が見当たりませんでしたが、
入れ忘れか？無くなったのか？エビだったから入れなかったのか？
次回、何かのタイミングで汁なし試してみるべ
最後に
諸般の事情により、以下のように営業時間を変更させていただきます。
また変更がありましたら、随時配信させていただきます。 pic.twitter.com/ib6zrim0cf— ラーメンエース裏方 (@erinberryjam) June 14, 2020
営業時間が変更になりましたので、ご注意下さい。
という事で、また来るべ
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