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ラーメンエース@東京都八王子市

東京都
食べた物:ラーメン(少なめ) 650円、汁なし +100円、エビ +50円
店名:ラーメンエース
HP:https://twitter.com/erinberryjam
住所:東京都八王子市中野町2686-8
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30~14:30,17:00~21:00
定休日:日曜

ラーメンエースの塩は、美味かった。
でも、もうすでに終わっちゃってまして残念モード。

ラーメンエース@東京都八王子市
食べた物:ラーメン(少なめ) 650円、つけ麺 +100円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:30~14:30,18:00~22:00 定休日:日曜 ...

しかしながら、ダブル限定なる情報を発見

エビと焦がしアブラ

焦がしアブラは、以前も食べてます

ラーメンエース@東京都八王子市
食べた物:ラーメン(少なめ) 650円、汁なし +100円 店名:ラーメンエース HP: 住所:東京都八王子市中野町2686-8 最寄り駅:西八王子駅 営業時間:11:30~14:30,18:00~22:00 定休日:日 ...

でも、エビは初ですな

そんなダブル限定を体験し、ラーメンエースへ行ってきましたよ。

店頭到着
エースのTwitterで「暇」って書かれてましたけど、店頭に列発見
お店の継続を考えれば嬉しい事ですので、OKです。
という事で、店頭の行列に列びます

程なくしますと

ラーメンエース@東京都八王子市 エビ味 お知らせ

エビ味お知らせ

エビ味のお知らせ発見

さて、焦がしアブラは、どこへ???
と思った方、安心してください

ラーメンエース@東京都八王子市 食券機 焦がしアブラお知らせ

食券機に焦がしアブラお知らせ

食券機に貼ってありますよ

ちなみにエビの食券は
食券機左下

ラーメンエース@東京都八王子市 エビ味ボタン 食券機

食券機 エビ味ボタン

魚粉の下にありますよ

という事で、ラーメン(少なめ)、汁なし、エビの食券を購入し
店員さんが食券を取りに来てくれまして
「麺カタ」コールし、店内待ち

しばらくして、空席が出来ましたので着席

待つ事10分
「汁なしの方、ニンニクは?」コール
「野菜、ニンニク、焦がしアブラ」で返答すると
ラーメン(少なめ)汁なし到着

ラーメンエース@東京都八王子市 ラーメン 少なめ 汁なし エビ

ラーメン(少なめ)汁なし+エビ

スープは、醤油

麺は、太麺

具は、野菜、ブタ、フライドオニオン、黄身、ニンニク、焦がしアブラ、エビ

評価は、7点

スープ
醤油
汁なしなので直飲みはしてませんが、感じとして

ラーメンエース@東京都八王子市 汁なし スープ

汁なしスープ

こんな感じ
毎度のことですが、天地返しをしようと思いましが、天地返し出来ません。
という事で、麺を引っ張り出して麺食い方式
を採用


ねじれ感ある自家製太麺
モチっと歯ごたえ増しなコシあり麺
やはりカタめコールは最高
これは美味い。


特筆すべきは、アブラ
味付けがある訳ではないのですが、

香ばしさが、鼻から入り
食欲を増しますね
ちなみにブタも若干焦がされており
これもまた美味かった。

総評
エビの食感は良いけれど、後味にエビ味強め
個人的には、なくても良いかも、いつもの汁なしが良いかもね。って感じです。
そう言えば、今回の汁なしに粗挽き胡椒が見当たりませんでしたが、
入れ忘れか?無くなったのか?エビだったから入れなかったのか?
次回、何かのタイミングで汁なし試してみるべ

最後に

営業時間が変更になりましたので、ご注意下さい。

という事で、また来るべ

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