豚山 八王子北野店 レビュー
軽めに二郎系食べたいね
そういえば、ミニで125gってところがあったな
ということで、豚山 八王子北野店へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを
最寄り駅別で、実食済みの所をまとめておりますので、
下のカードからご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
豚山 八王子北野店 店頭
店頭にカラーコーンありまして
時間帯によっては、店頭並びもあるようですが今回は無し
でも、店内は100％埋まり＆店内待ちあり
まあ、食べに来たからにはサクッと入店しまして
入り口右手にある食券機前到着し
ミニラーメンの食券を購入しまして店内待ち
程なくしますと店員さんが来てくれましての食券回収
さらに店内に空きが出まして
店員さんから「どうぞ」の声がけありで着席
待つ事8分
「ミニの方、ニンニク入れますか？」コールが入りましたので
チラッとカンニング
豚山 注文方法マニュアル
「野菜少なめ、ニンニク」で、お願いし
ミニラーメン 到着
食べた物
ミニラーメン（野菜少なめ・ニンニク） 詳細
ミニラーメン（野菜少なめ・ニンニク）
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、キャベツ、もやし、豚、ニンニク
ミニラーメン（野菜少なめ・ニンニク） レビュー
スープ
口当たり醤油からの口の中に残る旨味
ミニラーメン スープ
透明度ほぼ無い茶色スープ
乳化度も高めで油が多めの部分は、甘みも旨味もありつつ
下からすくえば、濃いめな感じの醤油味
麺
平打ち気味太麺
ミニラーメン 平打ち気味太麺
もちっとした食感
そういえば、カタめ食べたことあったけど
意外とノーコールでもいい感じの食感でした。
具
特筆すべきは、豚
ミニラーメン 豚
豚の直径は大きくはないけど、厚さは抜群
小ぶりで厚めの2枚入り
薄味で柔らかでいい感じ
なお、脂身も臭みなくいい感じでした
総評
評価は、7点
以前、麺カタめを頼んで美味と書いておりましたが
ノーコールの普通でもイケるね。と、思った本日の麺
この感じは嫌いじゃない
また、豚も小ぶりだけど、柔らかくいい感じでし
麺少なめだけど野菜普通でも良かったかなと思いましたわ
ということで、また来るべ
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