あの天天有が神田駅近辺に出来たぞ
と喜んでみたのですが、何かが違う
そもそものラーメンが違う
って事で調べてみましたら、鹿児島にある天天有でした。
鹿児島にも天天有があったのね
学習致しましたよ
ということで早速、天天有 神田へ行ってきましたよ
店頭到着
天天有 神田 入り口
読み方は「てんてんゆう」
読み方も京都と一緒なのね
行列も無くサクッと入店
店員さんへ指示されましての着席
まずは、メニューを見ます
メニュー
らーめんが650円
しかも税込み
ちょっと外れておりますが、この場所でこの値段は大丈夫なんでしょうか
今回は、基本の基で行ってみようと思いまして
らーめんをお願いしてみましたよ
店員さんより大根のお漬ものを勧められまして
大根のお漬けもの
カウンター上にある、漬物入れより
セルフで取ってポリポリ食べる。
待つ事5分
らーめん到着
らーめん
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、もやし、ネギ、チャーシュー
評価は、7点
スープ
口当たりの甘めの味わい下に残る醤油と旨味
見た目で判断すると、ギトギト感あるように見えますあ
意外とあっさりスープで美味い
麺
ストレート中太麺
もっちり感もありつつ柔らかさもある麺で
個人的には、もうちょいカタめが好みな感じ
なお、麺を啜るとスープの甘みと絡まり、これもまた美味し
具
特筆すべきは、チャーシュー
薄めなチャーシューですが、もっちりした食べごたえで美味い
これならあと100円だして、おいチャーシューしても良かったなと後悔
総評
麺の柔らかさが気になったので
麺のおかわりをお願いしてみる際に
カタめが可能か聞いたらOKとの事でしたので、
おかわり（小）カタめを注文してみたのが、こちら
おかわり（小）
カタめなのですが、もっちり感が増すという
なんとも不思議な感じではありますが、
カタめのもっちりした歯ごたえは、美味い。
次回からは、カタめ必須だな
それと気になる事が1点
天天有 神田が入っているビルの7階に
あの六厘舎母体、松富士食品が入っているのですが
なにか関係があったりするのでしょうかね？
偶然か？必然か？
コメント