東京駅近辺のラーメン屋と言えば
ヤエチカにある東京ラーメンストリート

があったり、
キッテビルの地下にあるラーメン激戦区

があったり、
一場所に行けば、様々なラーメンが選択できる。
そんな場所が2ヶ所もある恵まれた駅となっております。
しかしながら、そんな場所からちょっと離れた場所にあり
新橋から移転してきた孫鈴舎(マゴリンシャ)

東京駅で時間が出来たら行くしかないよね
って事で、行ってきましたよ
店頭到着
知っている人は、知っている
というか、以前も書いておりますが
重要な事なので再び書かせて頂きます。
さて、過去にも何度も食べて来ておりますが
自粛明け食べたかった1杯
看板は、つけめん押しですが、自分としてはラーメン押し
と言うことで、早速入店しラーメン 並盛の食券を購入し
店員さんへ食券を渡しましての着席
目の前に
にんにくケース発見
今日は別皿にしてないけど、
遂にニンニクがセルフになった???
これはラーメン来てから確認だな
待つ事7分
らーめん並盛到着
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、チャーシュー、ネギ、おろし生姜、一味唐辛子、刻みニンニク
評価は、9点
スープ
口当たり乳化の甘さからの舌に残る醤油からの旨味を感じる醤油スープ
レンゲでもう一口飲むまで続く旨味まで美味い
これを飲みに来たと言っても過言じゃない。
麺
松富士食品製の平打ち気味ストレート太麺
もっちりした食感が美味い
しかしまた、カタめコール忘れてしまたよ。
毎度の事ですが、別の事が気になって忘れてました。
具
特筆すべきは、生姜とニンニク
やはり孫鈴舎のらーめんで、
スープとニンニクと生姜の組み合わせと美味さを楽しもう
・スープと生姜
・スープとニンニク
・スープと生姜とニンニク
1度で4度美味い味変スープを飲もう
総評
さて、先に書いていたニンニクですが
らーめんには普通に入ってきましたね
と言うことで、調べてみました。
孫鈴舎 覚醒‼️‼️‼️
ついにそのベールを脱ぐ時が来た💪且てこの世にこれほどニンニク🧄が
合うつけめん🍜があったろうか⁉️5/25(月)から卓上に🧄
この覚醒振り🍜度肝抜く👏 pic.twitter.com/y1bLHhahxz— 孫鈴舎 (@_magosaku) May 22, 2020
つけめんが変更されて、にんにく置くことになったのね・・・
初日食べた時は、つけめん食べたららーめんが変わってて

らーめん押してたら、つけめんが変わっていた。
店頭の看板が、つけめん押しになっていた。
その回収がこれだったのね
まあ美味いらーめんであった事は、事実なので満足
次回、変更されたつけめんを食べて行こう。
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