1年半ぶりの訪問
昼のみ営業だし、日曜・祝日が休みですから
タイミングが合致しないと厳しいお店であります。
という、個人的ハードルが高いラーメン屋
それが、ラーメン二郎 立川店
前回訪問は、ラーメン二郎 立川店の長期休暇明けで5年ぶりの訪問だった訳で
その間、臨時休暇もさほど無く、営業継続中との事
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
という事で、ラーメン二郎 立川店へ行ってみましたよ
店頭到着
入り口周りに変化なし
しかも列びが無いのに驚きでして
日頃の行いが微妙なのに、これはラッキーという事で早速入店
入り口入って左手にある食券機前到着
こちらも変化なしですかね
ってぶたダブルにバツ印が付いたくらいかな
って、前回の時の記憶があらずで申し訳ない。
さて、お約束の麺少なめの食券を購入し着席
カウンターへ食券を出すと同時に「麺カタめ」コールをしますと
無事通りましたよ
待つ事10分
「麺カタ麺少なめの方、ニンニクは?」コールが入りまして
「野菜」と返答しますと
麺少なめ野菜ラーメン到着
スープは、醤油(ラーメン二郎専用使用)
麺は、太麺
具は、豚、野菜
評価は、7点
スープ
口当たりから醤油の味わいが続く醤油スープ
見た目は入荷
ただ、乳化の甘さは感じられず、醤油の味わいが強め。
これは前回同様というか、立川店の特徴ですね
麺
自家製ストレート太麺
カタめコールをしたのですが、麺が見えない
野菜の下を掘りまして食べてみれば
オーションの香りがするちょいカタめの麺
ただ、その後も野菜を片付けないと食べられない麺は、
結局野菜に蒸されてカタめ感が微妙になっちゃいましたね
具
特筆すべきは、豚
噛みごたえある豚が小さめ1つ、普通のサイズ2つ
脂身も少なめで、味もスープと合わせて食べて美味い
柔らかさこそ無いけど、ボリュームは良いね
総評
野菜コールすると、麺と野菜比が、1:1
なので、野菜を半分くらい食べないと麺が出てこない仕様でしたね
個人的には次回、普通コールが良いかも知れない。
さて、年末が差し迫って参りましたが
ラーメン二郎 立川店の年始年末情報が店内にありました。
今年は30日が最終日で、来年は3日が開始日との事です。
さて、今年も二郎納めを考えねばね
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