1年半ぶりの訪問
昼のみ営業だし、日曜・祝日が休みですから
タイミングが合致しないと厳しいお店であります。
という、個人的ハードルが高いラーメン屋
それが、ラーメン二郎 立川店
前回訪問は、ラーメン二郎 立川店の長期休暇明けで5年ぶりの訪問だった訳で
その間、臨時休暇もさほど無く、営業継続中との事
という事で、ラーメン二郎 立川店へ行ってみましたよ
店頭到着
ラーメン二郎 立川店 入り口
入り口周りに変化なし
しかも列びが無いのに驚きでして
日頃の行いが微妙なのに、これはラッキーという事で早速入店
入り口入って左手にある食券機前到着
食券機
こちらも変化なしですかね
ってぶたダブルにバツ印が付いたくらいかな
って、前回の時の記憶があらずで申し訳ない。
さて、お約束の麺少なめの食券を購入し着席
カウンターへ食券を出すと同時に「麺カタめ」コールをしますと
無事通りましたよ
待つ事10分
「麺カタ麺少なめの方、ニンニクは？」コールが入りまして
「野菜」と返答しますと
麺少なめ野菜ラーメン到着
麺少なめ 野菜コール
スープは、醤油（ラーメン二郎専用使用）
麺は、太麺
具は、豚、野菜
評価は、7点
スープ
口当たりから醤油の味わいが続く醤油スープ
見た目は入荷
乳化スープ
ただ、乳化の甘さは感じられず、醤油の味わいが強め。
これは前回同様というか、立川店の特徴ですね
麺
自家製ストレート太麺
カタめコールをしたのですが、麺が見えない
野菜の下を掘りまして食べてみれば
オーションの香りがするちょいカタめの麺
ただ、その後も野菜を片付けないと食べられない麺は、
結局野菜に蒸されてカタめ感が微妙になっちゃいましたね
具
特筆すべきは、豚
噛みごたえある豚が小さめ1つ、普通のサイズ2つ
脂身も少なめで、味もスープと合わせて食べて美味い
柔らかさこそ無いけど、ボリュームは良いね
総評
野菜コールすると、麺と野菜比が、1：1
なので、野菜を半分くらい食べないと麺が出てこない仕様でしたね
個人的には次回、普通コールが良いかも知れない。
さて、年末が差し迫って参りましたが
ラーメン二郎 立川店の年始年末情報が店内にありました。
ラーメン二郎 立川店 2019年 年始年末情報
今年は30日が最終日で、来年は3日が開始日との事です。
さて、今年も二郎納めを考えねばね
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