再訪問、油そば専門店 GACHI（ガチ）＠東京都新宿区
前回は、油そば
今回は、つけ油そばなる物を食べてみようと訪問。
さて、店頭到着
夕方からの営業も始まったようです。
まずは、つけ油そば（並）、ほろほろ鶏鳥のスープ、生卵の食券を購入し入店→着席。
店員さんからは、何の指示もありませんが
前回同様、ほろほろ鶏鳥のスープをセルフで・・・
寒い時のこの熱さ
しかもスッキリとした味わいと三つ葉の歯ごたえ、たまりません。
そう言えば、お代わり1回だけOKになりました。
これも嬉しい。
つけ油そばを食べ終わる頃にもう1杯飲んじゃおう
待つ事12分
具は、刻み海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ、背油、白髪ネギ、かいわれ大根、なると、かぼす
別皿で、生卵
麺は、太麺
スープは、醤油
評価は、4点
スープを一口
壁に書かれていたの如く、粘度ある豚骨魚介醤油
ちょっと油そばだけに油っぽさが・・・って思っていたら
麺の下にも油が・・・
この油が原因かは、不明ですが味が薄い
ワンプレートのサプライズで驚いたのですが、味の薄さにも驚きです。
もちろん、卓上にあるタレやらラー油やらを投下して、楽しむ。
また、油そばの時には、こしがあった麺が
今回はフンニャリ・・・
もうちょっとバリッとしてても良いと思うんだけど・・・
決壊を恐れつつのワンプレート
ちょっと食べづらさもあり、個人的にはどうかな？って感じです。
ちなみに全く関係ないのですが
食券機には「ほろほろ鶏鳥のスープ」と書かれ、入り口には「ほろほろ鳥スープ」と書かれ
本当の商品名は、どちらなのだろうか・・・
食べた物：つけ油そば（並） 780円、ほろほろ鶏鳥のスープ 100円、生卵 50円
住所：東京都新宿区住吉町7-10 曙企画ビル1F
最寄り駅：曙橋駅
営業時間：11:00-15:00,17:00-21:00
定休日：日
コメント