開店以来の、Japanese Soba Noodles 蔦（ジャパニーズ ソバ ヌードル ツタ）へ
チョイチョイ前を通ってたのですが
結構、列びも多くスルーしていたのですが
本日は、ノー行列
チャンスと思って入店。
ちょっと戻りますが
煮干しは、延期中との事
煮干時雨（にぼしぐれ）は、梅が気になり（苦手なもんで）スルー
さて、戻りまして
前回無かった、味噌そばと肉飯の食券を購入し店員さんへ渡しての着席。
待つ事10分
具は、三つ葉、ネギ、チャーシュー、メンマ
麺は、細麺
スープは、味噌
評価は、5点
スープを一口
口当たりマイルドで後味がほんのり甘い味噌
なんだろう、脂身の甘さにも似た味噌の味
個人的ですが、ちょっと苦手な甘さです。
卓上にあった一味唐辛子で若干回避するも甘さは口に残ります。
口当たりのマイルドさからすると醤油ならば問題無いかも・・・
ぷつっとした食感の細麺
ここは、相変わらずのガチっぷりでイイ感じです。
チャーシューは柔らか
味わいも柔らか
スープだけが、個人的にダメでした。
次に肉飯
評価は、7点
前回食べたのは、バラ飯
バラ肉が乗った丼だった訳ですが
今回のは、バラ肉を細切れにした飯
肉柔らかでタレの掛かり具合も丁度いい
もちろん値段も手頃で、ちょっと付け足すサイドメニューとしてはイイね。
食べた物：味噌そば 800円、肉飯 200円
住所：東京都豊島区巣鴨1-14-1
最寄り駅：巣鴨駅
営業時間：11:30-14:30,18:00-20:00、［木・土・日］11:30-14:30
定休日：月
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