スーパー・ブラック・ニンジャ、ローリング蕎麦ットJへ
プロレス好きな方が店主の様で
入り口からローリングソバットと気合の入れようが感じられます。
さて、早速入店し魚介豚骨つけ蕎麦の食券購入→着席。
目の前には
食べ方の説明や、有料トッピングメニューあり
待つ事10分
評価は、6点
店名通り麺は、蕎麦です。
しかし、つけ汁が魚介豚骨醤油
つけ麺の様な、蕎麦の様な・・・なんだか、不思議な一品であります。
蕎麦は、平打ちでバリっと食感。
それに油層多めの魚介豚骨醤油へつけて食べますと
和風の様で攻撃的
しかしながら、麺がそばになったつけ麺か・・・で、終わってしまう感じが寂しい。
チャーシューが個性的で味濃く柔らか
これは美味い。
最後には、そば湯割りして完食。
創作蕎麦なんですけど、もう一歩何かがほしい所。
これに唐揚げなんて意外性で面白いかもね（無責任発言）
食べた物：魚介豚骨つけ蕎麦 750円
住所：東京都渋谷区円山町1-19 竹ビル1F
最寄り駅：渋谷駅、神泉駅
営業時間：11:00-29:00、［金・土］11:00-31:00
定休日：無
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