千葉の東金にある、「ぐうらーめん」というお店の姉妹店との事
ちなみに自分は、ぐうらーめん未食です。
さて、昼を食べそびれての目黒
色々と選択肢があったのですが、新店っていう事もあっての訪問→入店。
特製醤油ダレらあめんの食券を購入し着席。
席には
メール会員登録の案内が・・・
店員さんからオススメされて&腹減りで餃子食いたかったので登録して見せたら
ぎょうざ(5個)+小ライスが無料で追加
ちなみにメニューを見てみますと
ぎょうざ(5個入)→390円
小ライス→150円
合計:540円分のお得
ほんとにこんなサービスしちゃって大丈夫なんでしょうか???
さらに卓上には
無料おつまみもやし
これハマるんだよな・・・(笑)
さて、そんな無料おつまみもやしを食べつつ
待つ事10分
具は、メンマ、チャーシュー、バラチャーシュー、海苔、ネギ、刻み玉ねぎ
麺は、細麺
スープは、醤油
評価は、8点
スープを一口
見た目通り濃いめの醤油スープ
若干酸味を感じましたが、程よい感じ
また、黒さからすると富山ブラックを思い出しますが、そこまでの強めな醤油感では無し
刻み玉ねぎが入っていることで、醤油の濃さを緩和させ
シャキシャキ感と玉ねぎの甘さが加味してイイ
「ぐうらーめん」=竹岡式
との事ですが、こちらは乾麺では無く、生麺を使った仕様
ツルリとした食感でスープの濃さと辛味、良い感じ
さらに食べてみてのチャーシューの柔らかさにも驚かされ
これには、個人的んご飯が必須。
もちろん、餃子と共に頼んだ小ライスがあったので
チャーシューを乗せのスープを入れての、おじや風で食べたら美味い。
実は、食券を買う時にバラチャーシュー丼に惹かれたのですが450円の値段に
量が多いのでは???
という疑問が浮かびグッと我慢。
しかし、このチャーシューであれば食べたほうが良かったのかもね・・・
できれば小チャーシュー丼なんて250円であったら買っていたこと間違いなしです(笑)
手作りじゃなさげな感じ
ニンニクの風味が強めで具材はミンチ状ですので食感は皮のみ
まあ、0円ですから・・・
でも、これを買うには・・・
ちなみに先にも書いた通り小ライスは、ラーメンと共に食しました。
食べた物:特製醤油ダレらあめん 750円、ぎょうざ(5個入) 0円(メール会員サービス)、小ライス 0円(メール会員サービス)
住所:東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
最寄り駅:目黒駅
営業時間:11:00-15:00,17:30-21:00、[土・祝]11:00-15:00,17:30-20:00
定休日:日
コメント
TBをいただき、ありがとうございました。
響はおいしいですね。
トッピングのバラチャーシューを選び、それをサービスライスに乗せるのが
お勧めの食べ方です!
コメントありがとうございます。
ヒビキのチャーシューは美味いですね。
お勧めのバラチャーシューとライスの組み合わせは美味かったです。