壱発ラーメン 八王子本店 情報
レビュー
まだまだ10:00からオープン中
朝ラーメンの域におりますが、本日の訪問は夜・・・
食べたくなったからね
という事で、壱発ラーメン 八王子本店へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンを最寄り駅別＆実食済みの所で
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
店内は、8割程度埋まっておりまして
さすがの人気店といったところでしょうかね
では早速サクッと入店しまして
入口右手にある食券機前到着
なんかポップが騒がしい（笑）
あと店員さんがオススメを番号で言ってくれていたのですが
その時は、番号？？？って思ってましたけど
今、ここで落ち着いてみたらボタン右下にあるのね
次からは落ち着いて行こう。
壱発ラーメンでの定番
ここ数年、味噌ラーメンしか食べてない。
なのでブレずに本日も味噌ラーメンの食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を店員さんへ渡しまして
「麺カタめ」コールでお願いしてみましたよ
待つ事5分
味噌ラーメン 到着
食べたもの
味噌ラーメン 詳細
スープは、豚骨味噌
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、細切れチャーシュー、ワカメ、メンマ、海苔
味噌ラーメン レビュー
スープ
口当たり甘めな旨味からの舌に残るニンニク風味の味噌
お馴染みの乳化した茶濁スープ
若干背脂も浮いております。
麺
ちぢれ中細麺
ツルリとした舌触り
ぷっつり食感
カタめコール正解。
というか個人的には必須。
なぜならば、普通が柔らかく
さらにスープ熱で徐々にヤワヤワしちゃうのでね・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
ホロホロ系で柔らか
味噌スープとも相性良く美味い。
なお、チャーシュー麺では無いので
「丼ぶりに咲いた一輪の花～」
コールは、ありません。
総評
評価は、7点
やっぱり寒い時の味噌は、身体も温まるし
美味さもマシます。
さらにさらに
卓上にあるおろしニンニクを入れれば
スープの美味さがマシますな
ということで、また来るべ
コメント