壱発ラーメン 八王子本店 情報
レビュー
まだまだ10:00からオープン中
朝ラーメンの域におりますが、本日の訪問は夜・・・
食べたくなったからね
という事で、壱発ラーメン 八王子本店へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンを最寄り駅別&実食済みの所で
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/20231111-maruniya-hachioji-ra01-160x90.jpg)
さて、店頭到着
店内は、8割程度埋まっておりまして
さすがの人気店といったところでしょうかね
では早速サクッと入店しまして
入口右手にある食券機前到着
なんかポップが騒がしい(笑)
あと店員さんがオススメを番号で言ってくれていたのですが
その時は、番号???って思ってましたけど
今、ここで落ち着いてみたらボタン右下にあるのね
次からは落ち着いて行こう。
壱発ラーメンでの定番
ここ数年、味噌ラーメンしか食べてない。
なのでブレずに本日も味噌ラーメンの食券を購入しましての着席
カウンター越しに食券を店員さんへ渡しまして
「麺カタめ」コールでお願いしてみましたよ
待つ事5分
味噌ラーメン 到着
食べたもの
味噌ラーメン 詳細
スープは、豚骨味噌
麺は、中細麺
具は、チャーシュー、細切れチャーシュー、ワカメ、メンマ、海苔
味噌ラーメン レビュー
スープ
口当たり甘めな旨味からの舌に残るニンニク風味の味噌
お馴染みの乳化した茶濁スープ
若干背脂も浮いております。
麺
ちぢれ中細麺
ツルリとした舌触り
ぷっつり食感
カタめコール正解。
というか個人的には必須。
なぜならば、普通が柔らかく
さらにスープ熱で徐々にヤワヤワしちゃうのでね・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
ホロホロ系で柔らか
味噌スープとも相性良く美味い。
なお、チャーシュー麺では無いので
「丼ぶりに咲いた一輪の花~」
コールは、ありません。
総評
評価は、7点
やっぱり寒い時の味噌は、身体も温まるし
美味さもマシます。
さらにさらに
卓上にあるおろしニンニクを入れれば
スープの美味さがマシますな
ということで、また来るべ
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