ラーメンエース@東京都八王子市

東京都多摩地域(都下)八王子市

ラーメンエース 情報

食べた物:塩ラーメン(麺少なめ) 700円
店名:ラーメンエース
HP:https://twitter.com/erinberryjam
住所:東京都八王子市中野町2686-8
最寄り駅:西八王子駅
営業時間:11:30~14:30,18:00~22:00
定休日:日曜

レビュー

駅からは歩いて・・・。
厳しい遠さだわ

しかし、塩が来た
2022年より1ヶ月遅いが、2023年も塩が来た。

であれば、これは行くしか無い
ということで、ラーメンエースへ行ってみましたよ

また、八王子市内で食べられるラーメン屋は、
下記サイトにまとめておりますの、ご参考にして頂けますと幸いです。

【2023年】八王子市内で食べられる美味いラーメン集【最寄り駅別】
八王子市内でラーメンが食べられるお店 で、実食済みの所を含めてまとめてみました。 ※2023年11月30日現在の情報です。 伺う前には、再度ご確認をお願いいたします。 また店名...

店頭到着

ラーメンエース@東京都八王子市 店頭

ラーメンエース 店頭

時間をしっかりズラせば列びは無し
というか、ゴールデンウイーク中だからですかね

さて、お目当て

ラーメンエース@東京都八王子市 塩のお知らせ

塩のお知らせ

○塩発見。
しかも2023年バージョンは、
有料であるもののバターが追加できるのです。
まあ、自分は試しませんけどね

では早速入店しまして
入り口左手にある食券機前到着

ラーメンエース@東京都八王子市 焦がしアブラ 塩ラーメン お知らせ

塩と焦がしアブラのお知らせ

こちらにも「塩」
また、期間限定って書かれてますけど、焦がしアブラ
まだまだ継続中

では、ラーメン(少なめ)の食券を購入しましての着席

カウンター越しに食券を出しますと
店員さんが取りに来てくれまして
食券回収と同時に「塩」コールでお願いしてみましたよ

待つ事7分
「塩、少なめの方、トッピングは?」コールが来まして
「にんにく 少なめ、焦がしアブラ」で返答しますと
塩ラーメン(麺少なめ)到着

食べたもの

塩ラーメン(麺少なめ)

ラーメンエース@東京都八王子市 塩ラーメン 麺少なめ ニンニク少なめ 焦がしアブラ

塩ラーメン 麺少なめ ニンニク少なめ 焦がしアブラ

スープは、塩

麺は、太麺

具は、キャベツ、もやし、豚(チャーシュー)、ニンニク、焦がしアブラ

スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな塩

ラーメンエース@東京都八王子市 塩ラーメン 麺少なめ スープ

スープ

乳化し安定感あるマイルドさ
そして後引く塩の味わいは、美味い


自家製ちぢれ太麺

ラーメンエース@東京都八王子市 塩ラーメン 麺少なめ 自家製ちぢれ太麺

自家製ちぢれ太麺

引っかかりある舌触り
プリッとしつつももっちりした食感
おもったよりもカタめな感じが良かったわ


特筆すべきは、豚(チャーシュー)

ラーメンエース@東京都八王子市 塩ラーメン 麺少なめ 自家製ちぢれ太麺 豚(チャーシュー)

豚(チャーシュー)

むっちり食感であり
素材の味わい活かした感じで
塩味とのマッチングが美味かった。

総評

評価は、8点

昨年同様の安定感抜群なマイルドな美味さ
この美味さなら汁なし気になるね

また、ここで必須

ラーメンエース@東京都八王子市 塩ラーメン 麺少なめ 卓上無料トッピング 青のり

青のり

卓上無料トッピングの青のり
これ掛けて食べると、ガッツリしないまでも
いい感じの味変で美味し

また、カレーパウダーも美味かったですよ
あくまでも、ちょっとしたアクセントとして使うと良いと思いますよ

ということで、また来るべ

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