真鯛らーめん 麺魚 秋葉原UDX秋葉原拉麺劇場店 情報
レビュー
ものすごく久しぶり
凪があった以来なので、数年ぶりですね
気がつけば、ある机には卓上タワーバー付いているじゃない
つい先日、立ち呑 よもだで見たわ
まあそんなラーメン屋さんが、まとまった場所
秋葉原UDX秋葉原拉麺劇場へ行ってみましたよ
店頭到着
秋葉原拉麺劇場 入り口
「大衆酒場」の文字は、
先にも書いた飲み放題パターンが増えた為だと思われますね
なお、この秋葉原UDX秋葉原拉麺劇場は、
真鯛らーめん 麺魚 秋葉原UDX秋葉原拉麺劇場店
麺処 景虎 秋葉原UDX秋葉原拉麺劇場店
の3店舗で構成されておりまして、
なお、満鶏軒と真鯛らーめん 麺魚は、同系列店
では早速、食券機前
秋葉原拉麺劇場 食券機前
満鶏軒・真鯛らーめん 麺魚・麺処 景虎
どれにするかを選択したあと
その店のメニューが出てくる仕様
もちろん今回は、真鯛らーめん 麺魚を選択し
濃厚真鯛ラーメンの食券を購入しましての席確保
ここは店舗から食券機に書かれた数字を呼び出しされて
取りに行く仕様となっておりますので
席は呼ばれれば、即取れるところをゲット
真鯛らーめん 麺魚 秋葉原UDX秋葉原拉麺劇場店 店頭
待つ事7分
番号呼び出されましたので
濃厚真鯛ラーメンをゲット
食べたもの
濃厚真鯛ラーメン
濃厚真鯛ラーメン
スープは、塩
麺は、太麺
具は、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、おろし柚子
評価は、6点
スープ
口当たり塩気からの舌に残る鯛の味わい
スープ
茶ダクしたスープで
少々塩気が強めな感じ
ただ、しっかりと鯛の味わいが後味にくるのは、良かった。
麺
全粒粉入りのちぢれ中太麺
全粒粉入りのちぢれ中太麺
引っかかりある舌触り
ぷっつり食感
加水な見た目ですが、食べれば少々低加水系でおどろき。
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
薄いチャーシューが折り重なっておりまして
食べてみれば柔らかでいい感じ
味わいはスープに持っていかれてしまいますけどね・・・
総評
塩には、柚子
確かにこの組み合わせ多いのですが
この塩気には、どうなんだろうかと・・・
個人的ですが、不要かなと思いましたよ
次は、経歴店舗の満鶏軒ですかね
ということで、また来るべ
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