らーめん忍者 情報
店名：らーめん忍者
住所：東京都千代田区神田松永町17-3 秋葉原妙見屋ビル1F
最寄り駅：秋葉原駅
営業時間：
［月曜～土曜］7:30～23:00
［日曜・祝日］7:30～21:00
［モーニング］7:30～17:00
定休日：無休
レビュー
朝ラーメン事「朝ラー」探究の旅
新たに朝ラーメンをやっているお店を発見
ちなみに朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
ということで、らーめん忍者へ行ってみましたよ
店頭到着
らーめん忍者 店頭
実に7年ぶりの訪問。
近くにある家系らーめん 武将家 外伝には
年1回程度行っているのですけどね・・・
そして本日のお目当て
朝らーめん看板
朝らーめん看板発見
しかも朝といいますか、ランチを超えて夕方までって・・・
長げぇ～（笑）
では早速、入口左手にある食券機前
食券機
朝らーめんタイムですので、売り切れランプ多め
では早速、中華そばセットの食券を購入しましての入店からの着席
カウンター越しに食券を提示しまして
待つ事10分
中華そばセット到着
食べたもの
中華そばセット
まずはのライス
中華そばセットのご飯
オンザのりたまでございます。
そこから程なくしますと、中華そば到着
中華そばセット
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、味玉（半分）、メンマ、ネギ、チャーシュー
評価は、5点
スープ
口当たり醤油からの舌に残る煮干し感
スープ
若干色合いクリアな感じの茶色なスープ
しかしながら、飲むほどに感じる酸味・・・
はじめのニボ感はどこへ・・・？
麺
サッポロ製麺製ちぢれ気味平打太麺
サッポロ製麺製ちぢれ気味平打太麺
ツルリ舌触り
むっちり食感
麺はいい感じでしたわ
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
クセある感じの味わいでした。
総評
朝から攻めるならば、提供は早い方が良いかなと・・・
確かに美味しい太麺であれば、待ちも一つの味わいなのかも知れないですが
朝やれば良いって感じがウスウス感じられてしまうのが残念でしたね
安さも素敵なのですが、もう50円アップしてでも
生卵とかの方が、食べる側の選択肢が増えて面白い感じだと思われますね。
まあ、玉子不足のこのご時世ですから・・・
ということで、また来るべ
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