都そば@東京都千代田区

23区東京都千代田区

都そば 情報

食べた物:
かき揚げ天そば 470円
生卵 60円
店名:都そば
HP:https://www.instagram.com/miyakosobamiyakomiyako/
住所:東京都千代田区丸の内 3-1-1 帝劇ビルB2F
最寄り駅:有楽町駅 日比谷駅
営業時間:
[平日・土曜]7:00~22:00
[祝日]11:00~18:00
定休日:日曜

レビュー

朝ラーメン探究の旅
情報を得ましての訪問

ちなみに朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

【オープン時間別】都内・23区・多摩地区(都下)で食べられる朝ラーメンまとめ【2023年】
2024年の朝ラーメンのオープン時間別の情報は、 関連記事「続きを読む」からどうぞ ※以下情報は、2023年の情報です。 ぜひ、美味しい情報をご参考にどうぞ。 朝4時から くま...

ということで、都そばへ行ってきましたよ

店頭到着

都そば@東京都千代田区 店頭

都そば 店頭

「当店の天ぷらは揚げたてです」
って、鮮度管理されているようなオーラは無さげですけど・・・

また、蕎麦・うどん屋さんなんだけど、ラーメンが食べられる
梅もとのような感じですね

梅もと 八重洲店@東京都中央区
梅もと 八重洲店 情報 食べた物:醤油ラーメン 380円 店名:梅もと 八重洲店 HP: 住所:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号 最寄り駅:東京駅 大手町駅 日本橋...

では早速入店しまして
メニュー表を見ると

都そば@東京都千代田区 ラーメンメニュー表

ラーメンメニュー表

正油ラーメンのメニュー発見

ではでは正油ラーメンを注文してみますと
ダメらしい・・・

ここまで来て帰る訳にはいかんので
かき揚げ天ぷらそばに生卵を追加した
通称天玉そばを注文してみましたよ

待つ事1分
かき揚げ天ぷらそば+生卵 到着

食べたもの

かき揚げ天ぷらそば+生卵

都そば@東京都千代田区 かき揚げ天ぷらそば 生卵

かき揚げ天ぷらそば・生卵

評価は、5点

生そばなので、茹で早い

六文そばと同じ様な感じですね

六文そば 金杉橋店@東京都港区
食べた物:天玉そば 380円 店名:六文そば 金杉橋店 住所:東京都港区浜松町2-7-13 浜松町パークビル1F 最寄り駅:浜松町駅,大門駅 営業時間:6:30~20:00、[...

また汁の後味に若干の酸味あり

都そば@東京都千代田区 かき揚げ天ぷらそば 生卵 汁

まあ、この酸味だからでは無いのですけど
この汁は、実は店内で作られているとの事

セントラルだと思っていたら
こんなところに本格仕様

これで先に朝ラーメンをお断りされた理由がなんとなくわかりまして
ラーメン用の出汁ができなかったのかと・・・

残念でもありながら、本格仕様に驚き

また、東京が発祥でありながら関西地区で発展しているという謎の展開
これもまた戦略なのでしょうかね

ということで、また来るべ

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました