鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区

東京都23区千代田区

鶏繁 大丸東京店 情報

食べた物:鶏煮込みラーメン 1,200円
店名:鶏繁 大丸東京店
HP:http://www.torishige.com/
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 12F
最寄り駅:東京駅 大手町駅
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)
[ランチタイム]11:00~15:00(L.O.14:30)
営業日:元旦

レビュー

東京駅周辺で食べられるラーメン屋を探索中。

そして、東京駅周辺で食べられるラーメン屋は
下記サイトにまとめておりますので、ご参考にして頂けますと幸いです。

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さて、そんな東京駅近辺で食べられるラーメン屋さんの一つ

鶏繁 大丸東京店へ行ってきましたよ

店頭到着

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 店頭

鶏繁 大丸東京店 店頭

運良く列びも無し
微妙な時間帯だったからかもね

早速入店しまして
店員さんから指示された場所へと着席

まずはのメニュー

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 メニュー

メニュー

ランチタイムを過ぎており
メニューを見る限りは、おつまみ系が多いですな

それでも本日は、一択
ということで、鶏煮込みラーメンを注文

待つ事7分
鶏煮込みラーメン到着

食べた物

鶏煮込みラーメン

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 鶏煮込みラーメン

鶏煮込みラーメン

スープは、塩

麺は、中太麺

具は、ネギ、小松菜、鶏つくね

評価は、6点

スープ
口当たり旨味からの舌に残る塩

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 鶏煮込みラーメン スープ 煮込まれ

スープ(煮込まれ時)

鍋でぐつぐつ仕様・・・
って泡系じゃないんですけどねぇ~

なお、泡が落ちつきますと

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 鶏煮込みラーメン スープ 落ち着いた感

スープ(落ちつきバージョン)

こんな感じでして
白濁した塩スープという事がわかりますね


ストレート細麺

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 鶏煮込みラーメン ストレート細麺

ストレート細麺

ツルリとした舌触り
ぷっつり食感
見た目通りの低加水麺
ただ、このグツグツ感ですから
最後の方は、食感がね・・・って感じ


特筆すべきは、鶏つくね

鶏繁 大丸東京店@東京都千代田区 鶏煮込みラーメン 鶏つくね

鶏つくね

コリッとした食感の鶏つくね
これがマバラに入っております。

できれば、穴あきレンゲが欲しかったな

総評
酒の締めとしては、良いのかもね
ただ、これだけを食べに行くとなると
少々物足りなさがありましたね。

ということで、また来るべ

コメント

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