MENクライ 情報
レビュー
急なリニューアル！？
前回行った時の細麺もリニューアルだったのか・・・？
それとも前触れだったのか・・・？
で、10月31日リニューアル。
おはようございます。
いろいろな声もあると思いますが、リニューアルオープンします。
11:00〜14:30
18:00〜22:30 pic.twitter.com/DazKNS7H2B— MENクライ (@MENCRYhamamatsu) October 31, 2022
ということで、MENクライへ行ってきましたよ
店頭到着
MENクライ 店頭
店名変更はないので、看板はそのまま
そして発見したのがこちら
リニューアルお知らせ看板
「10月31日よりリニューアルオープン」看板
メニューは、あまり変わってない感じですかね
店内の食券機確認してみますかね
では早速入店しましての
入り口左手にある食券機前到着
食券機
以前のと比較してみますと
SPが特製へと変更されてますけど、内容に変更はなさげ
大きく変わったのは、玉子かけごはんシリーズが
玉子かけごはんのみになりまして
上位互換として、チャーシュー入り玉子かけごはんトリュフ風味
というのが出来ておりました。
とりあえず今回は、基本の基にしてみますかねって事で
塩ラーメン、玉子かけごはんの食券を購入しまして
店員さんへ渡しつつ指示された場所へと着席
着席しますと
こだわりのお知らせ
食材うんぬんのこだわりあり
内容よりも文字の並び方、どこかで見たような気が・・・？
そんな事を思いつつ
待つ事7分
塩ラーメン・玉子かけごはん到着
食べた物
玉子かけごはん
玉子かけごはん
評価は、6点
こちらに関しては、全くもって変わらない
もちろん値段も変わらないし
醤油の掛け方も変わらずです。
塩ラーメン
塩ラーメン
スープは、塩
麺は、太麺
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、ゆず皮、海苔
評価は、7点
スープ
口当たり旨味からの舌に残る塩
スープ
以前と同じ様な感じもしますけど、ぼんやり感たっぷりな
バカ舌ですのであしからず・・・
また、たまに来るゆず皮の味わい
塩にゆず皮
定番といえば定番だけど、必要なのかな
麺
自家製平打ちぢれ気味太麺
自家製平打ちぢれ気味太麺
つるりとした舌触り
むっちり食感
以前のような極太麺ではなく
少々ほっそりした感じでして
これはこれであり
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
低温仕様の薄切りチャーシュー
歯切れよくいい感じの柔らかさですな
こちらも以前のようなノスタルジックチャーシューからの
変更となっております。
総評
「100％手打ち式の自家製麺」とのことなのですが
麺を打っているところが物置のようになってまして
お店では打たなくなってしまったのかなと・・・
まあ、あの極太麺だと回転がね
この麺でも、そこそこ掛かってますからね
ということで、またくるべ
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