MENクライ@東京都港区

23区東京都港区

MENクライ 情報

食べた物:
塩ラーメン 900円
トリュフオイル玉子かけごはん 50円
※麺類を注文した方のみ。麺類1杯につきご飯類1杯
店名:MENクライ
HP:https://twitter.com/MENCRYhamamatsu
住所:東京都港区芝1-3-4 山谷ビル1F
最寄り駅:大門駅 芝公園駅 浜松町駅
営業時間:
11:00〜14:30,18:00〜22:00
[土曜・祝日]11:00〜14:30
定休日:日曜

レビュー

不毛の地。気がつけば1年4ヶ月

人気も出てまして、行列出来たりと
順調に「メンクライヤガレ」ファンが出来ているようで嬉しい限りでございます。

さてひょんなところから細麺食べられるらしいよ
って太麺じゃないの???
で、調べてみたら確かに食べられるみたいね

ということで、MENクライへ行ってみましたよ

店頭到着

MENクライ@東京都港区 店頭

MENクライ 店頭

看板は変わりなく。

そして即発見

MENクライ@東京都港区 細麺 変更可能のお知らせ 和渦TOKYOコラボ

細麺変更可能のお知らせ

「和渦TOKYO」の細麺に変更可能との事でして
師弟コラボだね
って事で、これは楽しみだわさと思い
サクッと入店しまして、入口左手にある食券機前到着

MENクライ@東京都港区 食券機

食券機

玉子かけご飯の系列は、変わってないけど
提供されるラーメンの一部が変わったね

醤油と油そばは、そのまま。
いりこラーメンが抜けて、
塩ラーメンとつけ麺が新たに追加
って感じです。

MENクライ@東京都港区
MENクライ 情報 食べた物: いりこらーめん 850円 玉子かけご飯 50円(麺類を注文した方のみ。麺類1杯につきご飯類1杯) 店名:MENクライ HP: 住所:...

本日は新たに追加された塩ラーメンと
トリュフオイル玉子かけごはんの食券を購入しましての着席

待つ事7分
塩ラーメン&トリュフオイル玉子かけごはん到着

食べた物

トリュフオイル玉子かけごはん

MENクライ@東京都港区 トリュフオイル玉子かけごはん

トリュフオイル玉子かけごはん

評価は、6点

ご飯の上に玉子と刻み海苔
タレ(トリュフオイル)は先に掛けられている仕様
上記に関しては、変わらず

もちろんトリュフオイルに包まれたTKGの味わいも変わらずで美味し

塩ラーメン

MENクライ@東京都港区 塩ラーメン

塩ラーメン

スープは、塩

麺は、細麺

具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、刻み玉ネギ、かいわれ大根、ゆず皮

評価は、7点

スープ
口当たりじわりと来る塩からの舌に残る旨味

MENクライ@東京都港区 塩ラーメン スープ

スープ

黄金色したスープでありますが
透き通った感じではなく、若干濁り気味
でも、味に濁りは無し


自家製若干ちぢれ気味ストレート細麺

MENクライ@東京都港区 塩ラーメン 自家製若干ちぢれ気味ストレート細麺

自家製若干ちぢれ気味ストレート細麺

外つるり
ちょいむっちり食感
「細麺=低加水」という方程式で考えてしまいそうですが
低加水では無く
柔めでありつつもダレなく美味い


特筆すべきは、チャーシュー

MENクライ@東京都港区 塩ラーメン チャーシュー

チャーシュー

麺もむっちりなら、チャーシューもむっちり食感
見た目、ノスタルジックなチャーシューでありますが
食べてみれば、燻製感ありありで美味い

総評
塩に太麺が合うのかは謎ですが
MENクライは、やはり極太麺のイメージが強く
細麺だと、美味しいのだけどインパクトは薄めって感じでしたね

ということで、また来るべ

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