MENクライ 情報
レビュー
不毛の地。気がつけば1年4ヶ月
人気も出てまして、行列出来たりと
順調に「メンクライヤガレ」ファンが出来ているようで嬉しい限りでございます。
さてひょんなところから細麺食べられるらしいよ
って太麺じゃないの？？？
で、調べてみたら確かに食べられるみたいね
おはようございます。
醤油ラーメン
塩ラーメン
ＭＥＮクライ名物油そば
new！ つけ麺（煮干し醤油）
本日よりラーメン類は和渦TOKYOの自家製細麺に変更出来ます！
11:00〜14:30
18:00〜21:00（売り切れ時閉店あり） pic.twitter.com/iYM8lDGZiY— MENクライ (@MENCRYhamamatsu) July 5, 2022
ということで、MENクライへ行ってみましたよ
店頭到着
MENクライ 店頭
看板は変わりなく。
そして即発見
細麺変更可能のお知らせ
「和渦TOKYO」の細麺に変更可能との事でして
師弟コラボだね
って事で、これは楽しみだわさと思い
サクッと入店しまして、入口左手にある食券機前到着
食券機
玉子かけご飯の系列は、変わってないけど
提供されるラーメンの一部が変わったね
醤油と油そばは、そのまま。
いりこラーメンが抜けて、
塩ラーメンとつけ麺が新たに追加
って感じです。
本日は新たに追加された塩ラーメンと
トリュフオイル玉子かけごはんの食券を購入しましての着席
待つ事7分
塩ラーメン＆トリュフオイル玉子かけごはん到着
食べた物
トリュフオイル玉子かけごはん
トリュフオイル玉子かけごはん
評価は、6点
ご飯の上に玉子と刻み海苔
タレ（トリュフオイル）は先に掛けられている仕様
上記に関しては、変わらず
もちろんトリュフオイルに包まれたTKGの味わいも変わらずで美味し
塩ラーメン
塩ラーメン
スープは、塩
麺は、細麺
具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、刻み玉ネギ、かいわれ大根、ゆず皮
評価は、7点
スープ
口当たりじわりと来る塩からの舌に残る旨味
スープ
黄金色したスープでありますが
透き通った感じではなく、若干濁り気味
でも、味に濁りは無し
麺
自家製若干ちぢれ気味ストレート細麺
自家製若干ちぢれ気味ストレート細麺
外つるり
ちょいむっちり食感
「細麺＝低加水」という方程式で考えてしまいそうですが
低加水では無く
柔めでありつつもダレなく美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
麺もむっちりなら、チャーシューもむっちり食感
見た目、ノスタルジックなチャーシューでありますが
食べてみれば、燻製感ありありで美味い
総評
塩に太麺が合うのかは謎ですが
MENクライは、やはり極太麺のイメージが強く
細麺だと、美味しいのだけどインパクトは薄めって感じでしたね
ということで、また来るべ
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