らーめん 尾又家 情報
食べた物 レビュー
あれはもう2年前ですかぁ～
今では、八王子を代表する家系になってます。
開店当初のバタつきでキャベチャーを忘れられたのは
ある意味、いい思い出・・・
ということで、らーめん 尾又家へ行ってみましたよ
店頭到着
らーめん 尾又家 店頭
では、入り口右手にある食券機前到着
食券機
さて、2周年。ここはあえての基本の基
って、基本の基しか食ってないけど・・・（笑）
ラーメン並の食券購入しましての入店
店内空席ありでしたので、即着席
着席しましてカウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ。あと普通」
といつも通りの家系コール
さらに、ライス無料とのことでしたので、少なめでお願いしてみましたよ
待つ事7分
ラーメン並+ライス到着
食べた物
ラーメン並+ライス（少なめ）
まずはのライス
ライス（少なめ）
毎度おなじみのカスタマイズ
ライス（少なめ） カスタマイズ
って、ゴマと豆板醤で海苔待ち準備
程なくしますと、ラーメン 並到着
ラーメン並+ライス（少なめ）
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー
別皿で、ライス（少なめ）
評価は、7点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味
スープ
今日は後味の豚骨風味が強め
チー油が無くともいい感じ
麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
酒井製麺製のちぢれ太麺
外ツルリともっちり食感
少々本日は、柔らかめ
たぶんこれが、普通のかたさなんだろうかなと・・・
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
味わいは、素材を活かし系で
食感は、ムチムチ系で美味し
総評
チャーシューが2枚から1枚になってましたけど
仕入れ値が上がるこのご時世で、このクオリティの保つ。
こちらとしては、ありがたいですね。
また、2周年おめでとうございます。
おはようございます
2022年9月20日
尾又家 無事に2周年を迎える事が出来ました❗️本当に感謝❗️ 感謝❗️感謝❗️
これからも宜しくお願い致します pic.twitter.com/Z3QJQS5okq
— らーめん 尾又家 (@802omataya) September 20, 2022
ぜひこのまま末永く続けていただければ幸いです。
ということで、また来るべ
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