夢を語れ 八王子 情報
食べた物 レビュー
新店舗襲来
ちょいちょい店舗を広げてませんかね
ちょっと前まで夢を語れ 青森の出店に際し
人類みな麺類の場所を提供して修行させていたり
と思っていたら、発祥地の立川を超えて八王子に出来るとは・・・
では行ってみるべかね
ということで、夢を語れ 八王子へ行ってみましたよ
店頭到着
夢を語れ 八王子 店頭
列びも無いのでサクッと入店しましての
入り口からもチラッと見えてますが
入り口入って右手にある食券機前到着
食券機
汁なしや、つけめんのボタンもありましたけど
まだ展開中じゃなく、ラーメン一筋とのことですので
「少なめ」の食券を購入
それと、夢を語れと言えば、
元ラーメン○二郎事、富士丸のインスパイア店
となれば、生玉子は必須
ということで、生玉子も追加してみましたよ
お好きな席へどうぞとの事で着席
カウンター越しに食券を出しまして
待つ事10分
「少なめの方ニンニクは？」コールが入りまして
「ニンニク別皿と脂」にて返答
しますと、ラーメン 少なめ、生たまご到着
ラーメン 少なめ＆生たまご
ラーメン 少なめ＆生たまご
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、豚、野菜、アブラ
別皿で、ニンニク
評価は、8点
スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る甘味
乳化度高めなので醤油の味わいはマイルドで美味い
そして後味の甘みの余韻が良いね
麺
自家製平打ち気味ちぢれ太麺
自家製平打ち気味ちぢれ太麺
麺カタめコールがあるのかが不明だったので
ノーコールで様子見したのですが
食べてみた時のオーションの香り
そしてガチムチな食感の太麺は良い。
ラーメンの300gでも良かったなと後悔です。
具
特筆すべきは、豚
ぶた
厚みは、まあまあ
食感は、むっちり系
味付けは、素材の味を生かした感じで良いね
総評
さてノーコールの野菜の盛りですは、こんな感じ
野菜ノーコールの盛り
くたっている野菜は、さすが富士丸インスパイア
って感じです。
それと、生たまごですけど
すき焼き二郎ならぬ、すき焼き夢を語れ
すき焼き夢を語れ
ちょっとスープを入れて食べても美味し
別皿のニンニクを少々入れて食べても美味し
といい感じでしたよ
ということで、また来るべ
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