ラーメン 花 情報
ラーメン 花 レビュー
深夜のラーメン
背徳感しか無い食べ物となりますが、
食べ得てしまえばそりゃ美味い。
24時間営業店舗であれば、深夜でも食べられる訳ですが
夜のみ店舗となった時に伺うハードルが上がるのよね
それはそれで仕方ないのですが、
今回は、タイミングが合いの背徳感チャンス
そしてそのチャンスに勇気を持ってチャレンジ
と言うことで、ラーメン花へ行ってきましたよ
店頭到着
ラーメン 花 店頭
このラーメン花
YouTuber芸人のフワちゃんが、下積み飯として紹介されてましたね
そし営業時間ですが
営業時間
上段に12:00からと書かれているものの
今現在は、夜21時から朝7時までという
頑張れば、朝ラーメン食べられるんじゃね
というラーメン屋さんになっておりますね
さて、そんな確認をしつつ
列びもないのでサクッと入店しましての着席
まずはのメニュー
メニュー
鶏ガラスープの塩、味噌、醤油、キムチ
豚骨スープの塩、味噌、醤油
さらにプラスで、冷麺
というのが、麺ものの基本
ちょっとしたつまみもあるので、飲み屋からの〆として良いのかもしれないですね
で、今回は、基本の基で行ってみるべかね
ということで、塩ラーメンをお願いしてみましたよ
待つ事7分
塩ラーメン到達
食べた物：塩ラーメン
塩ラーメン
スープは、塩
麺は、中細麺
具は、海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー
評価は、7点
スープ
口当たり鶏の旨味からの舌に残る塩
飲みの〆であるならば、あっさり系か？
なんて妄想を抱いておりましたが、
鶏ガラスープの深みある美味さと、良い塩梅の塩加減のハーモニー
これが実に美味い
確かに飲みの後でも、イケる感じなスープ
麺
ちぢれ中細麺
ちぢれ中細麺
こだわりの玉子麺との事
ぷりっとした食感で美味いし
スープとの絡みも良く、
すすった後の優しい塩加減が実に美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
柔らかくて良いんだけど、薄い
まあチャーシュー食べに来ている訳ではないけど
申し訳程度のチャーシューでした。
総評
兎にも角にもスープが美味い
寒い夜にじんわり美味いスープと、丁度良い温かさ
スープで身体を温めつつも、味わいで心も温める逸品でした。
ということで、また来るべ
コメント