つじ田 秋葉原店 情報
つじ田 秋葉原店 レビュー
5月末に秋葉原にオープンした、つじ田 秋葉原店
速攻で食べに行きまして
その時に頂いた「大盛 or 味玉」チケットがあったよね
暑さもあってし、サービスチケット
試してみたい事もあるから、行ってみるべかね
って事で、つじ田 秋葉原店へ行ってみましたよ
店頭到着
つじ田 秋葉原店 店頭
前回とは逆方向から撮ってみた。
列びも無く、急ぐは食券機前
濃厚つけ麺、つけ麺特盛りの食券を購入しまして
入口付近へ行きますと
店員さんが来てくれまして、食券を回収
さら前回頂いた、サービス券を出しまして「味玉」でお願いしてみましたよ
そして入店
からの着席
そして、目の前にある「つけ麺流儀」を見る。
一、まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。
一、三分の一を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食すべし。
一、そして残りの三分の一は、麺に黒七味をふり掛けて食すべし。
一、最後にスープ割りがございますのでスープの器を上げて頂き、
スタッフにお申し付けください。
毎度おなじみですが、熟読
待つ事11分
濃厚つけ麺 特盛り 味玉入り到着
濃厚つけ麺 特盛り 味玉入り 評価
濃厚つけ麺 特盛り 味玉入り
スープは、魚介豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、スープの中にチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ
麺上に海苔、すだち
評価は、8点
スープ
口当たり動物系の旨味から舌に残る醤油の味わいと魚介系風味
濃厚つけ麺スープ
毎度おなじみの安定した美味さ
前回も書いておりますが、今回は味付けちょいと濃い目でしたが
素でも飲める美味さが良いね
そして覚えておいてほしいのが、このスープの感じ
麺
三河屋製麺の中太麺
三河屋製麺の中太麺 特盛り
モチっとしながらもツルツル食感
通常の盛りであれば
丼に書かれた「つじ田」の文字の「つ」か「田」が見られるのですけど
特盛りは、「つ」も「田」も見えないぜ
それくらい麺、盛られてます。
具
特筆すべきは、スープ・・・？
前回伺った際に知ったのですが
つじ田で、つけ麺を注文しつつ、麺特盛りを注文した場合が条件で
スープが無くなったらスープを半分追加してくれるとの事
これを本日実践したくてスープの追加を頼んでみましたよ
スープお代わり
スープ半分ゲット
前回追加と書きましたが、正確には新たな器に入れてもらえました。
なお、要望する時は「スープお代わり」でOKとのことです。
熱々スープが、再び頂けます。
総評
特盛りでスープのお代わりを頂けるのは、良いサービスですね
今の餃子とめしの包琳（パオリン）
当時の六厘舎時代に、麺大盛りたのみまして
ドロドロスープと麺がよく絡みつつスープがどんどん無くなる
でも、この激ウマな組み合わせ
麺食べ終わると、スープがあと少し。
この美味さのスープでスープ割りを・・・
なんて事をふと思い出し
やっぱり美味いつけ麺スープでは、スープ割りも体験したいよね
もちろん今回は、心配なく
スープ割り
スープ割り飲んでます。
と言うことで、また来るべ
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