IEKEI TOKYO 王道家直系 情報
IEKEI TOKYO 王道家直系 レビュー
満を持しての東京進出
ついに千葉より王道家が、やってきましたよ
王道家自体は、2012年に行ったっきり
![](http://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/noimage1-160x90.jpg)
しかも、訪問は移転前でして
移転後は、タイミング取れずで9年間未訪問・・・
そして待ちに待った7月20日、ついに王道家の支店
IEKEI TOKYO 王道家直系がオープン
【しろもん】7/31プレデビューです!無料なのでぜひお越しください!!
今日手伝ってくれる#しろもん @shiromon_idol
あと20分で開店ですもう少しお待ち下さい#王道家 pic.twitter.com/Mn24caegaP— 公式:IEKEI_TOKYO王道家直系 (@IekeiTokyo) July 20, 2021
と言うことで、IEKEI TOKYO 王道家直系へ早速行ってみましたよ
店頭到着
ここがスタートだと思うな
後ろには多くの方々が列んでいる・・・なにせガードマン居ますからね
と言うことで、店員さんに指示されまして
サクッと行列の最後に列びます。
程なくしましての店頭待ち
そこからちょっとして、ついに店内へ
入り口右手にある食券機前到着
頑張って引いたけど、距離が足らない。
一応全貌が撮れたので掲載。
つけ麺、まぜそばもありますがここは、基本の基
しかしながら、列びすぎて腹減りモード・・・
と言うことで、チャーシューメン(3枚)と、半チャーシューまぶしの食券を購入しかしながら
店内待ち席へと着席
店員さんが食券を取りに来てくれましてと同時に
お約束の如く店員さんから好みを聞かれまして
「麺カタ。後、普通」
と、家系お約束の返答でお願いしてみましたよ。
そこから、間もなく席へどうぞと指示されての着席
水を汲みながら、レンゲをゲット
ラーメン二郎 野猿街道2店の待ちスタイル
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2020/09/2020906-jiroyaen2-keiouhorinouchi-ra-160x90.jpg)
そんな待ちをしつつ
待つ事7分
チャーシューメン(3枚) 、半チャーシューまぶし到着
半チャーシューまぶし 評価
評価は、7点
細かくなったチャーシューと刻み海苔がご飯の上にのる丼
若干燻製風味のチャーシュー
味付けは、薄めなので
セルフで濃い目に出来るのはいいね
そして、これに濃いめ味としてプラスするならば
・スープに浸した海苔を巻いて食べる
・スープに浸した海苔を豆板醤と巻いて食べる
という通常運転と
さらに王道家ならではなのが
無限ニンニクを入れて食べる。
醤油風味の刻みニンニクとご飯の相性は抜群だし
それに細切りチャーシューの味わいがプラスされると
さらに美味くなるのであります。
これオススメ
チャーシューメン(3枚)評価
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ
評価は、9点
スープ
口当たり旨味からの舌に残るマイルドな豚骨醤油
現直系の環2家の旨じょっぱさを出すならば
その味わいにマイルドさを加えたのが、王道家スタイル
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/12/20210714-kan2yakamata-kamata-in-160x90.jpg)
このスタイルが、飲みやすく美味い
麺
自家製ちぢれ太麺
ほどよいカタさ
もっちりした感じとプッツリした感じが
バランス良く味わえて美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
もっちり食感でかつ、燻製風味
チャーシューデカいのよ
食べごたえあって嬉しい
総評
チャーシューメンと半チャーシューまぶし
これだけ食べても1,000円を切るという高コストパフォーマンス
もちろん腹は満足だし、味にも満足で美味かった。
次回は、もうちょっと列びが無い時にでも行こうかな
と言うことで、また来るべ
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