横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区

食べた物:ラーメン(並) 680円(キャンペーン価格)、ライス 0円
店名:横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店
HP:https://twitter.com/aPjro7f6p75OZnN
住所:東京都大田区蒲田5-18-2
最寄り駅:蒲田駅 京急蒲田駅
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休

家系食べたいと思いまして
ここ最近のブーム的感じで、環二家 蒲田店に行くも撃沈・・・
脳内は、家系
さて、どうする?
と思って頭に浮かんだのが、横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区
食べた物:ラーメン(並) 800円、ライス 0円(17:00まで無料) HP: 店名:横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店 住所:東京都大田区蒲田5-18-2 最寄り駅:蒲...

約1年ぶりだし行ってみるべかねって事で
横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店へ行ってきましたよ

店頭到着

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 店頭

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店 店頭

しかし、一番気になったのが、この下にあった看板

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 麺類すべて120円引き看板

麺類すべて120円引き看板

なんと「麺類すべて120円引き」との事

環二家が出来たから?
と思ったらそうでもなく今年1月からやっていたみたい

さらに以前は、お昼のみであったライス無料が
全時間帯ライス無料へと変更という、
お客様に優しい仕様になっておりましたよ

では早速入店しまして
入り口右手にある食券機前到着

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 食券機

食券機

以前訪問した際と違うのは、魚介ラーメンが入ったくらいでしょうかね

ただ、今回は普通の家系食べたいので
ラーメン(並)の食券購入しましての着席

カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと
好みを聞かれましたので
「麺カタ。あと普通」といつも通りの家系コールしつつ
ライスが無料との事ですから、以前同様
セルフで盛ってきたのがこちら

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 セルフライス 辛味

セルフライス&辛味

右側に見える赤い物体は、辛味
パッと見、孫鈴舎の辛味と同じ感じでしたが
食べてみると、孫鈴舎ほどの辛さは無し
まあ、ピリ辛って感じ

孫鈴舎(マゴリンシャ)@東京都千代田区
食べた物:朝らーめん 550円 店名:孫鈴舎(マゴリンシャ) HP: 住所:東京都千代田区丸の内1-10-9 最寄り駅:東京駅 二重橋前駅 有楽町駅 営業時間:7:0...

そんな辛味を試しつつ
待つ事5分
ラーメン(並)到着&ライスセルフ盛り

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 セルフライス 辛味 ラーメン(並)

ラーメン(並)&セルフライス

スープは、豚骨醤油

麺は、中太麺

具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔
別皿で、ライス

評価は、8点

スープ
口当たりのマイルドな醤油の味からの舌に残る豚骨の旨味
前回同様、安定感ある美味さは良いね


酒井製麺製のちぢれ太麺
カタめコールなので、プツッと食感

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 酒井製麺製のちぢれ太麺

酒井製麺製のちぢれ太麺

若干歯ごたえあるくらいのカタさが良いね


特筆すべきは、チャーシュー
もっちりした食感のチャーシューが美味い
また、以前よりも大きくなりつつ

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 チャーシュー

チャーシュー

厚みも増してます。

総評
突発的に書きますが、豚骨系にはニンニクが合う。

横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店@東京都大田区 おろしにんにく スープ

おろしニンニクとスープ

刻みでも、おろしでもOK

レンゲの上で小さなニンニクスープを作る
そして麺と合わせつつ食べると美味い。

と言うことで、また来るべ

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