麺笑 立川店 レビュー
姉妹店である麺笑巧真が出す町中華
中華食堂 麺笑飯店で麻婆豆腐食べ放題を味わせて頂きまして・・・

中華食堂 麺笑飯店@東京都八王子市
中華食堂 麺笑飯店 レビューまーぼーどーふーが食べたい年末ですが、まだ平日扱いならば、ランチタイムのみですが、麻婆豆腐食べ放題な八王子人気店である麺笑巧真が出す町中華ということ...
じゃあ、立川ならばアレアレアだな
ということで、麺笑 立川店へ行ってきましたよ
さて、店頭到着
チラッと店内をみると5割くらいの埋まり
まずはのサクッと左前へと進みましての食券機前到着
人気No.1をスルーしつつ
人気No.2である、まぜそば 白の食券を購入しましての入店
店員さんが出迎えてくれ食券を渡しますと
「大盛り無料ですが、どうしますか」コール入りましたので
大盛りをお願いしますと、お好きな席へどうぞとの事での着席
待つ事7分
まぜそば 白 到着
食べたもの
まぜそば 白 詳細
スープは、辛醤油
麺は、中太麺
具は、フライドオニオン、チャーシュー、メンマ、ネギ
まぜそば 白 レビュー
スープ
口当たり酸味からの口の中に残る辛み
透明度皆無な赤みがかる醤油スープ
油多めで、赤みがかっている・・・
なお、このまま飲んでみたから辛さありで
マヨネーズ混ぜるとマイルド化
そんな感じ
麺
若干ちぢれ気味の中太麺
もちり食感
ラーメン食べた時の麺とは違いまして
まぜそば専用で用意された麺ですね
具
特筆すべきは、チャーシュー
むちり食感なレアチャーシュー系
薄めに切られている事もあってか歯切れ良く
まぜそばで合わせて食べても違和感なし
総評
気になるのは、スープ
もしかして、まぜそば 白と赤の差は
マヨネーズだけなのかもしれない・・・
もしそうならば、締めのライスありつつ
辛さで攻めたい場合は「赤」
始めはマヨネーズを避けて辛さを味わいつつ
ちょっとしたらマヨネーズと混ぜて食う
味わいは、辛さ半減マイルド化な
にしても素で飲んだスープでむせる辛さでしたから
お気をつけくださいまし
ということで、また来るべ
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