知らぬ間に閉店していた、帆のる 浜松町店
ただ、店構えは変わっておらず
単純な別経営の居抜きなのか？
それとも、業態転換なのか？
なんて思いまして、ちょっと調べてみると
帆のる 西新橋店も同じ様な感じになっておりまして
これは、帆のるの業態転換店だわ
まあ、うっすら感じていたのは
帆のるの代表者の名前の最後が・・・
と言うことで、東京豚骨らぁめん 至へ行ってみましたよ
店頭到着
東京豚骨らぁめん 至 店頭
店構えが、帆のるの面影漂いますね
で、店頭に行って気がついたのが
時短補助金キャンペーンのお知らせ
2月17日から「時短補助金キャンペーン」
という事を行っていたようです。
とうぜん本日も、時短補助金キャンペーン中
なので、豚骨醤油らぁめん、塩豚骨らぁめんが、
ワンコイン 500円で提供されてしまうという超お得期間。
これは、ぜひとも体験したいぞ
と思いまして、サクッと入店し入口左手にある食券機前到着
お金を入れて、「キャンペーン 豚骨醤油」のボタンをポチッとな
店員さんへ、食券を渡しますと、ライスも無料サービス中との事で、
お願いしてみましたよ
ちなみにこのサービス、帆のる時代もランチタイムだけでしたけど
同じサービスありましたわ
さて、好みの席へと着席
待つ事5分
豚骨醤油らぁめん到着
豚骨醤油らぁめん
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、チャーシュー、ワケギ、海苔、メンマ
別皿で、ライス（中）
評価は、7点
スープを一口
口当たりジワリとくる醤油からの舌に残る旨味と甘み
見た目よりもライトな味わい
また、「東京豚骨」とうたわれておりますが、家系に近い感じもありますね
麺
ちぢれぎみな太麺
ちぢれぎみ太麺
モッチリした食感が美味い
具
特筆すべきは、チャーシュー
厚みは、それほどでもありませんが柔らかく
味わいは、薄めと言うかスープ位の味わいにマスキング
総評
なんとなくなのですが、これを食べたときと同じ感覚？
と記憶をたどってみましたら、
帆のる 浜松町店の夜限定メニューで、元祖家白湯麺という
同じ感じのラーメン食べてました。
ただ、以前食べた時よりは、かなりブラッシュアップされ
これなら、もう一つの味、「塩豚骨」をチャレンジしたいな
と思いましたよ
と言うことで、また来るべ
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