朝からラーメン
朝ラーシリーズ
都内だけとなりますが、まとめさせて頂きました。
さて、そんな中でトナリでつけ麺食べられるのは、
東京タンメン トナリ 丸の内店だけ
タンメンのつけめん、
タンつけは、丸の内限定！
ゲソ揚げタンメンは、
西葛西と東陽町で販売中！今日も9時から営業中！#タンメン #東京タンメントナリ #野菜たっぷりラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン部 #東京ラーメン #激辛ラーメン #麺好き pic.twitter.com/Kt4MMzVPae
— 東京タンメン トナリ (@tonari_tanmen) March 4, 2021
これは、知らなかった。
しかも、朝9時から朝ラーメンならぬ、朝つけ麺が食べられるという
グループ会社の六厘舎同様って感じですね
と言うことで、東京タンメン トナリ 丸の内店へ行ってみましたよ
店頭到着、サクッと入店しましての着席
店員さんへ、タンつけをお願いしますと
「茹で時間が少々かかりますけど、良いでしょうか」
との事でしたので、問題ないことを伝えましての待ち
待つ事10分
タンつけ到着
タンつけ
スープは、塩白湯
麺は、太麺
具は、野菜、コーン、刻み生姜、かまぼこ、豚バラ肉、刻みタマネギ
評価は、7点
スープ
口当たり甘めな塩からの舌に残る旨味と甘味
つけ麺だけに、通常のタンメンより塩気強め
スープ
確かにトナリのタンメンスープをつけ麺にしたら
こうなるだろうなって感じのスープ
なお、麺と合わせるとちょうど良い美味さになるから良いね
麺
ちぢれ気味の平打太麺
ちぢれ気味の平打太麺
タンメンは、ストレート感ある麺
タンつけは、若干ちぢれ感あるもっちり麺
具
特筆すべきは、刻みタマネギ
タンメンには無い、刻みタマネギ
麺と一緒に食べると、シャキっとした食感が美味い
総評
塩気強めは、つけ麺だから
でも、この塩気強めは麺と合わせれば美味いのでOK
ただ、残念だったのはスープ割りが無い事・・・
もしあったらどうだったのだろうか？
と言うことで、また来るべ
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