昨日も家系ラーメン
秋葉原ラーメン わいずでラーメンライス
本日もまた家系ラーメン
本日は、8年ぶりの武蔵家です
なにぜ武蔵家なのか？
【梅雨を吹き飛ばせ！100円トッピングサービスキャンペーン】
投票ありがとうございます！
投票結果より、今回#武蔵家 では、100円トッピングの中からお好きなものをおひとつサービス致します❗なんと #ライス(おかわり自由！)も対象です✨
普段のオーダーにもう一品追加しちゃって下さい❗
詳細は下記— 吉祥寺武蔵家 (@kjj6348) July 21, 2020
このトッピングサービスキャンペーンに惹かれちゃいましたぜ
って事で、武蔵家へ行ってきましたよ。
店頭到着
武蔵家 入り口
武蔵家の看板が変わってますね
それだけ長く続いている。
地元密着で愛されている証拠なんだと思われます。
それと、武蔵家来るとこの言葉
ライス看板
『この国には「ラーメンライス」という言葉がある。』
ラオウの「我が生涯に一片の悔い無し」バリにインパクトがある言葉
そんな言葉に感化されつつ、早速入店し
入り口右手にある食券機前到着
食券機
ラーメン、ランチセットの食券を購入し
店員さんへ渡しますと好みを聞かれたので
「麺カタ。あと普通」
と、いつも通りの家系コール
さらにTwitterの事を話しまして、ほうれん草を追加でお願いしてみましたよ
まずはランチセットのライスをセルフでゲット
ランチセットのライス
ほうれん草も来るからね～
って事で、ちょっと小盛り気味
ちなみにランチセットのライスは、1杯のみ
ライス単品は、ライス食べ放題
ここ注意点です。
そして、ライスオン豆板醤＆胡麻
ライスオン豆板醤＆胡麻
海苔巻き待機です。
程なくしますと
ランチセット到着
ランチセット
キャベチャーは美味いね
しかもこの値段で、ここまで食わしてもらえるのは
さすが武蔵家と言うしか無いね
そしてTwitterサービスのほうれん草
追加ほうれん草
山盛りっす
食べごたえありそうです。
で、美味いキャベチャーを食べつつ
待つ事7分
ラーメン到着
ラーメン
スープは、豚骨醤油
麺は、太麺
具は、ほうれん草、チャーシュー、海苔、ネギ
評価は、6点
スープ
口当たり醤油からの舌に残る豚骨の旨味
ちょっと豚骨の臭みが感じられたスープ
さらに結構ライト感。
こんな感じでしたっけ？
もうちょいガツンとした感じがしていた記憶がありますけど・・・
麺
ちぢれ気味太麺
もちっとした食感の太麺
このモッチリ感は美味い。
やっぱり家系では、カタめコール必須だね
具
特筆すべきは、ライスオン豆板醤＆胡麻
そして海苔巻き巻き
ライスオン豆板醤＆胡麻の海苔巻き
って、海苔かぶせたら海苔しか見えてませんが
ここからハシで巻く、そして食べる。
武蔵家の豆板醤が辛い。
なので、追いライスが進みます。
総評
ありがとうTwitterサービス
ほうれん草、山盛り食べられたし
別皿だったので、自分のタイミングで食べられるのは良いね
また、家系にもライト気味もあれば
こってり濃厚感あるラーメンもある
個人的には、後者なんですけど、たまにライト家系も良いかもしれない
と言うことで、また来るべ
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