寒くなったり温かくなったり
と不安定な陽気ですが、本日激寒
温かいものと言えば、ラーメンが食べたい
と言うことで、大海軒 八王子店へ行ってきましたよ
店頭到着
ガラス張りの入り口
中がスケスケ
なお、メニューですが
こんな感じ
小盛りで、150gって事は、通常のラーメン屋の普通盛りが大海軒の小盛り
って感じですね
さて、時間も時間だけに店内誰もおらずなもんで
気楽にサクッと入店してみましたよ
着席しまして、中華そばを注文
待つ事7分
中華そば到着
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、海苔、なると、メンマ、チャーシュー、ネギ、ゆず皮
評価は、7点
スープ
口当たり醤油から舌に残る煮干しな醤油スープ
この味に近いのどこかで飲んだな
と言うか、見た目から永福町大勝軒インスパイア系
近いの飲んだなは、多摩ラーメンラリーの際に食べた、河辺大勝軒
河辺大勝軒＠東京都青梅市
食べた物：中華麺 850円 店名：河辺大勝軒 HP: 住所：東京都青梅市師岡町3-19-18 102 最寄り駅：河辺駅 営業時間：11:00～16:00、17:30〜20:00...
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2019.08.14
そりゃ同じ系譜ですからね
あえて比べてますと、河辺大勝軒の方が煮干しの風味が強い感じ
麺
ちぢれ中太麺
まさにいわゆる中華そば
そんな感じの麺です。
具
特筆すべきは、ゆず皮
他の永福町大勝軒インスパイア系と比べて違うところが、ゆず皮
なお、季節によっては入らない事もあるらしいです。
総評
量も味もまさに永福町大勝軒インスパイア系
中華そばを腹一杯食べたいときには、もってこい。
また、そんな時にまた行ってみようと思います。
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