麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区)

23区東京都中央区

麺屋うるとら@POPUPラーメン 情報

食べた物:味玉豚骨ラーメン 1,000円
店名:麺屋うるとら
HP:https://www.yaesu.tokyo-midtown.com/
住所:東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 2F ヤエスパブリック
最寄り駅:東京駅 京橋駅
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:無休

レビュー

東京ミッドタウン八重洲の2階に出来た「ヤエスパブリック」
その中にあるリレー式ラーメン企画「POPUPラーメン」

前回訪問した、仙臺くろくが期間来ましての閉店

【閉店】仙臺くろく@POPUPラーメン(東京都中央区)
仙臺くろく@POPUPラーメン 情報 食べた物:長期熟成醬油 黒醤油 950円 店名:仙臺くろく 住所:東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 2F ヤエスパブリ...

次のお店は、2024年2月1日~2024年5月31日の期間限定出店
ということで、麺屋うるとらへ行ってみましたよ

なお、東京駅周辺で食べられるラーメン屋さんで、実食済みの所
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

【2024年】東京駅周辺で食べられるラーメン屋まとめ【ラーメン】
東京駅近辺(半径500m程度・徒歩10分圏内)で、 食べられるラーメン屋さんで、実食済みの所をまとめてみました。 ※2024年2月23日更新 距離に関してはざっくりではあります...

さて、店頭到着

麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) 店頭

麺屋うるとら 店頭

毎度おなじみの暖簾変更パターン

店頭横に

麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) メニュー

メニュー

メニューを見つけましての事前学習

つけ麺が、東京ミッドタウン限定との事です。

では、店頭見ると列びも無かった為、
サクッと注文カウンターまで行きまして、味玉豚骨ラーメンを注文。
お金を払いましての呼び出しベルを頂きましたよ

麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) 呼び出しベル

呼び出しベル

待つ事7分
呼び出しベルが鳴りまして
味玉豚骨ラーメンを取ってきましたよ

食べたもの

味玉豚骨ラーメン 詳細

麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) 味玉豚骨ラーメン

味玉豚骨ラーメン

スープは、豚骨

麺は、中太麺

具は、キクラゲ、ネギ、もやし、チャーシュー、味玉

味玉豚骨ラーメン レビュー

スープ
口当たり塩気からの舌に残る豚骨の旨味
麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) 味玉豚骨ラーメン スープ

スープ

油がポチポチ浮く真っ白なスープ
見た目通り、透明度は皆無

ちぢれ中太麺
麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) 味玉豚骨ラーメン ちぢれ中太麺

ちぢれ中太麺

ツルリとした舌触り
もっちりした食感
思ったよりも多加水麺でいい感じ

特筆すべきは、チャーシュー
麺屋うるとら@POPUPラーメン(東京都中央区) 味玉豚骨ラーメン チャーシュー

チャーシュー

脂身多めのバラ巻きチャーシュー
味わいは素材を活かした感じで
スープに浸して食べると美味しです。
なお、チャーシューの奥にチラッと見える味玉は、黄身しっとり系でした。

総評

評価は、6点

真っ白スープなので、博多系か!?
と思ってましたが、低加水麺でもなければ細麺でもない
もっちりした中太麺でいい感じだったのが、良いね

あとは、想定通りでして、良い意味で安定感ある味わい。
逆にインパクトがね・・・って感じでもありました。

ということで、また来るべ

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