すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 情報
店名:すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
HP:https://n-nagi.com/
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F 新宿ゴールデン街内
最寄り駅:新宿三丁目駅 新宿駅 西武新宿駅
営業時間:24時間営業
定休日:無休
レビュー
年始に朝から食べてみようかな
と思ったのですが、実は列んでた。
そしてこっちに行って・・・でした。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2024/01/20240105-shinagawasewimenjoshinjuku2-shinjuku3chome-in-160x90.jpg)
ということで、リベンジ
24時間営業、すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館へ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」(朝4時から朝10時オープン)が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
![](https://amrs.jp/wp-content/uploads/2023/11/20231120-rokurinsha-tokyo-ra01-160x90.jpg)
さて、店頭到着
場所は2階
なので入り口には分かりやすいように看板あります。
この位置から左を見ると
入り口上には「2F営業中 凪」のランプあり
その下には扉がありまして、開けまして
いざ店内へ・・・
階段を登りきった右手には、食券機あり。
本日は、久々な事もあり基本の基かねって事で
すごい煮干ラーメンの食券を購入しまして
店員さんへ渡しますと「全てオススメでよいですか?」とコールありで
そういえば、好みあったよね
聞き直してみましての「塩味、麺カタめ、後普通」でお願いしてみましたよ
待つ事7分
すごい煮干ラーメン 到着
食べたもの
すごい煮干ラーメン 詳細
スープは、煮干塩
麺は、太麺&いったん麺
具は、チャーシュー、ネギ、魚唐辣油、煮干
すごい煮干ラーメン レビュー
スープ
口当たり塩気からの舌に残る旨味とニボ味
透明度はほぼ皆無な、セメントっぽさある色合い
コップは紙コップになったので無くなりましたけど
壁にニボニボ書かれてます。
が、想定よりもニボ感なく美味いのが凪
また後味に「柚子」が偶に来るので良いアクセントになってます。
麺
新宿だるま製麺製のちぢれ太麺&いったん麺
ツルリとした舌触り
もっちり食感
のちぢれ太麺
そして、いったん麺は、ツルツル食感仕様
1つの丼に2種類の麺
しかも真逆な麺なので、食べてて面白いのが良い
具
特筆すべきは、チャーシュー
歯ごたえあるが、柔らかでもあり
また若干醤油の味わい強めでもありますけど
スープの塩気が強いので、ちょうどいい感じ
総評
評価は、7点
久しぶりでしたけど、すごい煮干ラーメン
値上がりは仕方なし、麺量選択無しも仕方なし
美味かったから問題なし。
ただ1点、「好み表」は食券に記載も良いのですが
流れでオススメに収束させるのはいかがなものかと・・・
以前あったのに、今は無い「好み表」を壁に貼るなどの復活を希望ですね
食べ終わったあとの
この景色がエモかった。
ということで、また来るべ
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