品川製麺所 新宿2丁目店 情報
レビュー
ここは新宿
しかしここだけ品川？
しかも製麺所？
命名規則がよくわかりません・・・
というか24時間営業と事で、朝からラーメンが食べられるって事で
品川製麺所 新宿2丁目店へ行ってみましたよ
そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
品川製麺所 新宿2丁目店 店頭
再度書きますが、ここは新宿2丁目
駅ならば、新宿3丁目駅が近い
しかし、品川製麺所・・・
もしかして、三田製麺所インスパイアなのか！？
って、店名上には「究極の鶏白湯」なんて書かれてまして・・・
まあいいやって事で、サクッと入店しましての着席
メニューを見つつ
店名に書かれているのが推しだなと想定しまして
濃厚鶏白湯ラーメンの注文してみましたよ
なお、醤油 or 塩の味が選択できるとの事で、塩を選択致しました。
待つ事5分
濃厚鶏白湯ラーメン 到着
食べたもの
濃厚鶏白湯ラーメン 詳細
濃厚鶏白湯ラーメン
スープは、塩白湯
麺は、中細麺
具は、キクラゲ、ネギ、刻みタマネギ、鶏チャーシュー
濃厚鶏白湯ラーメン レビュー
スープ
口当たりあっさり塩気からの舌に残る旨味
スープ
透明度無しの鶏白湯らしい白濁スープ
なお、濃厚って書いてあったけど味わいはあっさり
麺
ストレート中細麺
ストレート中細麺
若干ザラつきある舌触り
パッツリ食感
想定通りで、もう一種類に窯焚き豚骨があるので
麺は共通っぽい感じ
具
特筆すべきは、鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
食感は、もっちり系
味わいは、素材の味を活かした感じ
総評
評価は、4点
まあ、飲み屋が多いこの場所で
濃厚と書きつつも飲みやすさある感じは、締めとして考えればありなのかもね
また、朝だから限定ってものも無し
次は、もう一つの豚骨かな・・・
って、セントラル系だし
別のところでも食べられるから悩むわ
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