ラーメン燈郎＠東京都葛飾区

ラーメン燈郎 情報

レビュー

久しぶりに朝ラーメンの新規開拓
X見てたらいつの間に始まっていたのを発見

なお、朝ラーメンの提供は、12月末までの特定日限定との事

ということで、ラーメン燈郎へ行ってみましたよ

そして、朝らーめん事「朝ラー」（朝4時から朝10時オープン）が
食べられるお店開店時間別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。

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2023.01.01

さて、店頭到着

ラーメン燈郎 店頭

そして入り口には

朝ラーメンのお知らせ

朝ラーメンのお知らせ

なお、朝ラーメンは「1杯1,000円」との事

ではサクッと入店しましての
入り口右手にある食券機前到着

食券機

そしてこの中から朝ラーメンを探すわけです。
というか朝ラーメンしか提供してないからね

なお、朝ラーメンのボタンは、一番下の段の真ん中くらいにありますよ

では、朝ラーメンと書かれたたボタンを押しての食券購入
お好きな席へどうぞとの事でしたので
着席しましてカウンター越しに食券を出しますと
店員さんが来てくれましての
「醤油と塩どちらにされますか」
とのコールありでしたので、「醤油」で返答してみましたよ

待つ事5分 朝ラーメン 到着

食べたもの

朝ラーメン 詳細

朝ラーメン

スープは、醤油

麺は、中細麺

具は、海苔、チャーシュー、ネギ、小松菜

朝ラーメン レビュー

スープ
口当たりあっさり醤油からの舌に残る旨味

スープ

うっすら透明感ある醤油色
朝から仕様の用で、あっさりなので飲みやすさあり

麺
ストレート中細麺

ストレート中細麺

ツルリとした舌触り
モチムチした食感
見た目は、ぷつっとした食感か？
と思ったのですが、食べてみれば多加水系で
ある意味、サプライズ

具
特筆すべきは、チャーシュー

チャーシュー

少々脂身オオメな柔らかチャーシュー
つかめば切れてしまうくらいの柔らかさ
また、味わいは塩と醤油どちらにも合うようにだと思いますが
素材の味わいを活かした感じが良い

総評

評価は、6点

元々、麺屋一燈の限定で提供されていた朝ラーメンがベースとの事
また、11月から始まっておりまして
12月には終わってしまうという、寂しい感じでもあります。

まだまだ食べられるチャンスがあるかと思いますので
タイミング合えば、塩にチャレンジしてみますかね

ということで、また来るべ