中華そば 吾衛門（ゴエモン） 情報
レビュー
祝日なのに開店しているとの情報。
ならば久々、刻みタマネギ補給して来ようではないかと・・・
ということで、中華そば 吾衛門（ゴエモン）へ行ってみましたよ
そして、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
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2023.01.01
さて、店頭到着
中華そば 吾衛門（ゴエモン） 店頭
昼間は、スルーしてましての
ズレた時間に行きましたら列び無し。
では、サクッと入店しまして
壁にあるメニューを見つつの着席
ここは、基本の基だなと思いまして
中華そばを麺カタめで注文
待つ事5分
中華そば 到着
食べたもの
中華そば 詳細
中華そば 詳細
スープは、醤油
麺は、中細麺
具は、刻みタマネギ、チャーシュー、海苔、メンマ
中華そば レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油
中華そば スープ
思っていたより茶だく
もうちょい透明度あった気がしますが
時間帯による煮込まれ方なのかも知れないです。
同時に濃厚さもありでして、この味わい美味い
麺
若干ちぢれめな中細麺
中華そば 麺
ツルリとした舌触り
モソット食感
カタめの食感、美味いわ
具
特筆すべきは、チャーシュー
中華そば チャーシュー
むっちり食感でかつ、ホロホロチャーシュー
総評
評価は、8点
今回の濃厚スープは、美味かった。
もちろん刻みタマネギとの相性も良かった
刻みタマネギ
スープとシャキシャキ食感
そのスープが濃厚である事でさらに美味かったわ
刻みタマネギ増しでも良かったけど、
普通の状態でも良かったわ
ということで、また来るべ
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