○つばき食堂@東京都小金井市

東京都多摩地域(都下)小金井市

○つばき食堂 情報

食べた物:
ラーメン 中 700円
ネギ飯 200円
店名:○つばき食堂
HP:https://binbin.jp/
住所:東京都小金井市貫井北町3-33-10
最寄り駅:武蔵小金井駅
営業時間:6:00~21:00
定休日:無休

レビュー

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ということで、○つばき食堂へ行ってみましたよ

店頭到着

○つばき食堂@東京都小金井市 店頭

○つばき食堂 店頭

サクッと入店しましての
入り口右手に食券機前到着

○つばき食堂@東京都小金井市 食券機

○つばき食堂 食券機

ラーメン 並・・・
中盛が+30円
迷わずラーメン 中の食券を押しつつ
ご飯部門ナンバーワンのネギ飯も追加しまして
店内待ち場所へと進み
店員さんへ食券を渡しつつ指示された場所へ着席

待つ事1分程度できたネギ飯
そこから5分 ラーメン 中 到着

食べたもの

ネギ飯

○つばき食堂@東京都小金井市 ネギ飯

ネギ飯

ご飯の上にほぐしチャーシューとネギが乗る丼
チャーシュー自体は、塩気のみ
ネギは、ラーメンショップっぽい感じのタレ付き

また、チャーシューの盛りがいい

○つばき食堂@東京都小金井市 ネギ飯 サイドビュー

ネギ飯 サイドビュー

ネギは、辛味あるものの
ネギのタレと合わさると、なんだか美味しで
サクッと食べられてしまう・・・
確かにこれは、売上ナンバーワンは納得でしたわ。

ほぐしチャーシューの塩気とネギの辛味は、ありでしたね

ラーメン中 詳細

○つばき食堂@東京都小金井市 ラーメン 中

ラーメン 中

スープは、醤油

麺は、中細麺

具は、チャーシュー、ほぐしチャーシュー、ワカメ、海苔

スープ
口当たりマイルドな醤油からの舌に残る旨味

○つばき食堂@東京都小金井市 ラーメン 中 スープ

スープ

思っていたより醤油の尖りが無く
後味の旨味というか甘みがいい感じだし
思っていたよりマイルド感増しで美味かった。


ストレート中細麺

○つばき食堂@東京都小金井市 ラーメン 中 ストレート中細麺

ストレート中細麺

若干引っかかりある舌触り
プツッと食感
カタめがあったかは、謎ですが
カタめで食べてみたい感じでした。


特筆すべきは、チャーシュー

○つばき食堂@東京都小金井市 ラーメン 中 チャーシュー

チャーシュー

柔からで美味し
さらにほぐしチャーシューもスープと相まって美味かった

総評

評価は、7点

元々は、ラーメンショップ椿
なので、ラーショ系なわけです。

確かにラーショっぽさはあるもののスープが似て非なるもの・・?
まあ、ちょっと非なるものなんじゃね。
って感じのスープでした。

また、ラーメン中盛りしちゃったのですが
ネギ飯も食っての中盛りは、かなり量ありでして
朝から食う量ではなかったわ(笑)

ということで、また来るべ

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