らーめん 尾又家 レビュー
家系なのに前回の訪問は、
冷やし中華食った以来・・・
ということで、らーめん 尾又家へ行ってみましたよ
また、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所をまとめておりますので
ご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
らーめん 尾又家 店頭
相変わらずな店頭角度ですみません。
なぜならば、入り口前の右手に食券機がありますからね
ということで、食券機前到着
食券機
久しぶりでしたので、ラーメン 並の食券を購入し
サクッと入店しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
好みを聞かれましたので
「麺カタ、アブラ多め」でコール
さらに、ライス無料とのことでしたので、少なめでお願いしてみましたよ
待つ事7分
ラーメン 並、ライス（少なめ）到着
食べたもの
ラーメン 並・ライス（少なめ）詳細
ラーメン 並・ライス（少なめ）
スープは、豚骨醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、海苔、チャーシュー
別皿で、ライス（少なめ）
ラーメン 並・ライス（少なめ）レビュー
流れとしては、まずはライス（少なめ）
ライス（少なめ）
からのカスタマイズ
ライス（少なめ） カスタマイズ
お馴染みの豆板醤とゴマを乗せてみました。
なお、ここの豆板醤は劇的に辛いので、ほどほどにしておくと良しです。
準備万端してますと
程なくしまして、ラーメン 並 到着
スープ
口当たり濃厚醤油からの舌に残る旨味
スープ
アブラの旨味も良い感じだし
濃厚さ増しで美味さは、伊達じゃない
麺
酒井製麺製ちぢれ気味太麺
酒井製麺製ちぢれ気味太麺
つるりとした舌触り
むっちり食感
きょうの麺の弾力感は良い感じ
具
特筆すべきは、チャーシュー
チャーシュー
薄めではありますが、ムチムチ食感
海苔でライスを巻きますが
チャーシューでライスを巻いて食べても美味かった
総評
評価は、8点
今日のスープの濃厚加減は、今までの中で
高ランクに入るくらいに良かったわ
そんな濃厚スープに
おろしニンニク
おろしニンニクを合わせても、美味しでしたわ
そういえば、4月下旬から開店時間に変化ありまして
16時から17時の間に中休みあり
さらに日曜日が定休日となったとの事
一時的の様ですが、いつまで続くかは謎ですので、ご注意を
ということで、また来るべ
コメント