らーめん 尾又家 情報
レビュー
家系なんだけど、家系外を出している
というか、夏だから出している
7月10日から出していた・・・
ということで、らーめん尾又家へ行ってみましたよ
そして、八王子市内で食べられるラーメンまとめを
最寄り駅別で、実食済みの所を
まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
らーめん 尾又家 店頭
店頭入口左手にある食券機前到着
そして発見、本日のお目当て
食券機＆冷やし中華
冷やし中華
しかも、豚骨不用品との事で、具材は家系ですが
味わいは、ガチの冷やし中華って事でしょうかね
では、冷やし中華の食券を購入し、サクッと入店しましての着席
カウンター越しに店員さんへ食券を渡しますと、
ライスの有無を聞かれましたので、
ライス 少なめでお願いしてみましたよ
程なくしますとライス 少なめ到着
待つ事10分
冷やし中華 到着
食べたもの
冷やし中華・ライス（少なめ） 詳細
冷やし中華・ライス 少なめ（カスタマイズ済）
スープは、醤油
麺は、中太麺
具は、ほうれん草、海苔、細切チャーシュー、味玉（半分）、ネギ、鰹節
別皿で、ライス少なめ（カスタマイズ済）
冷やし中華・ライス 少なめ レビュー
まずはのライス 少なめ
ライス 少なめ
からのカスタマイズ
ライス 少なめ（カスタマイズ）
って、癖とは怖いものでして
今日はラーメンじゃないじゃない。
なのでこの時は、食べ方考えてなかった・・・
スープ
口当たり醤油からの舌に残る酸味
スープ
スープは酸味ありで、
味わいは、ガチの冷やし中華
麺
酒井製麺製ちぢれ太麺
酒井製麺製ちぢれ太麺
つるりとした舌触り
ガチもっちり食感
しっかりと締められているので
良い感じの食感で美味し
具
特筆すべきは、細切チャーシュー
細切チャーシュー
素材の味わい活かした、むっちり食感
以前ラーメン食べた時は、薄さがありましたけど
細切バージョンは、厚めで良いね
総評
評価は、5点
具材は、家系
スープが、冷やし中華
組み合わせとしては、面白いのだけど
家系として見ると味気ない。
そして本日の課題、ライス
個人的には、どう活用してよいか？？？
細切チャーシューをネタにして食べてみましたわ
まかないの頭を注文しておけば良かったよ・・・
ということで、また来るべ
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