ラーメン二郎 横浜関内店 情報
レビュー
約9年ぶりの訪問
なかなか来るタイミングが無いのよね
と書きつつタイミング発見
せんべろも気になったけど、ここを攻めてからだね
ということで、ラーメン二郎 横浜関内店へ行ってみましたよ
また、2005年からの実食ログとして、ラーメン二郎 実食済みまとめ
で、まとめておりますのでご参考にしていただければ幸いです。
さて、店頭到着
ラーメン二郎 横浜関内店 店頭
って、ここまで来るのに30分以上掛かってまして・・・
さすが人気店ですな
まずは行列に参加しまして
そこから程なくしますと、食券買いタイム
列からちょっと離れまして
入り口左手にある食券機前到着
食券機
関内二郎と言えば、汁なし
なんだけど、9年ぶりならば基本の基だね
ということで、小ラーメン（豚2枚）の食券を購入しまして
再度、列へと戻ります。
入り口がまで行く間に店員さんが来てくれ注文と麺量チェック
その際に「麺少なめ」でお願いしてみましたよ
そこから前へ進みつつ、入り口2人待ちで待機し
店員さんからどうぞとの事での着席
カウンター越しに食券を出し
待つ事8分
「麺少なめの方、ニンニクは？」コールが入り
「ニンニク、アレ」で返答すると
小ラーメン（豚2枚） 到着
食べたもの
小ラーメン（豚2枚） 詳細
小ラーメン（豚2枚）
スープは、醤油
麺は、太麺
具は、もやし、キャベツ、ニンニク、豚、辣油
小ラーメン（豚2枚） レビュー
スープ
口当たり旨味からの舌に残る醤油と甘味
スープ
透明度皆無の醤油スープ
脂入りの油層多めの乳化系
素での感じは美味かった
なお、上からチラっと見えている赤いものは
アレ事、辣油が流れてきております。
麺
自家製ちぢれ気味太麺
自家製ちぢれ気味太麺
ツルリとした舌触り
もっちり食感
若干カタめな仕上がりで、いい感じ
具
特筆すべきは、豚
豚
素材の味わい活かした、むっちり食感の豚が2枚
どこかで食べたような感じですけど
この味わいは良いわ
総評
評価は、8点
基本の基と書きつつも
「アレ」コールの辣油
「アレ」事、辣油
思っていたよりも辛めでして
初めは混ぜずに徐々に混ぜる事をオススメ致します。
にしても久しぶりの関内は、実に美味かった
次は、汁なしだな
ということで、また来るべ
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